kupiłam wiosną krzaczek borówek,

[Gość: sath]

zasadziłam grzecznie w ogródku, a w lecie okazało się że to nie borówki.
Wyrosły takie owocki wielkości borówek, tylko, że czerwone. Wiem że to się
jakoś nazywa, widziałam kiedyś coś takiego na targu, ale nie wiem co z tym
się robi. Ilości co prawda niewielkie ale chciałabym wiedzieć co mi rośnie w
ogródku :)
Wyjaśniam nazewnictwo-borówkami ja nazywam czarne jagody, czyli czarne małe
pyszne kuleczki (precyzuję bo kiedyś dyskutowałam długo nt prawidłowej nazwy)

borówki to jedno czarne jagody to drugie

[Gość: Lalok!]

>>borówkami ja nazywam czarne jagody, czyli czarne małe
>>pyszne kuleczki

borówki to jedno czarne jagody to drugie
z jakiego jesteś regionu?

[Gość: sath]

jestem z Krakowa,
stawiam więc pytanie:
jak się nazywają te czarne kuleczki a jak te czerwone, chodzi mi o nazwy nie
regionalne

a

[jottka]

znasz łacińską nazwę tego, co masz w ogródku?:) jest borówka brusznica (takie
czerwone) i borówka czarna (czyli tzw. czarna jagoda, na południu zwana
borówką) i jeszcze pare róznych jagódek

[Gość: Nobullshit]

Wygląda na to, że zakupu dokonałaś u Warszawiaka,
i że to, co Ci wyrosło, to borówki brusznice - te takie do mięs.

To, co chciałaś, żeby Ci wyrosło - czarne jagody.

Mało tego masz, jak mówisz, więc nie bawi się w przetwory,
tylko kup parę serków camemberków i owocki zesmaż do nich w cukrze.

[jutka1]

wyglada mi na to, co w Ameryce Pln. nazywa sie cranberries.
Swietne do mies, sok rewelacja.

Podobno szalenie zdrowe.

[poleczka2]

Cranberries czyli żurawiny.
Doskonałe jako sos do mięs ( szczególnie pieczeni, na Boże Narodzenie tu w
Anglii podaje się sos z żurawin do indyka)

[7777777s]

no to mi się rozjaśniło,dzieki, a żurawina to chyba całkiem cos innego...

[7777777s]

a można by tak wrzucić je do mięsa np.duszonego, tak na smaczek? (tego jest
naprawdę niedużo

[jottka]

no ale na podstawie opisu typu krzaczek i ma czerwone kuleczki, to my nie
dojdziemy do tego, czy to borówka, czy żurawina:) jedno i drugie dobre

[jutka1]

witam ortograficzna szwagierke!! :-)) long time no see :-)

czytam, ale nie mam duzo czasu na pisanie.. pozdrawiam: Jutka Jottke ;-)

siem

[jottka]

wewzruszyłam:) powinnaś sobie zmienić nicka na juttka i mogłybyśmy robić za
bliźniaczki

[jutka1]

jottka napisała:

> wewzruszyłam:) powinnaś sobie zmienić nicka na juttka i mogłybyśmy robić za
> bliźniaczki
************
Wiesz, ze to jest mysl? na Kuchni sie pojawiac jako Juttka?... ;-))))

Jak mamy Hele i Siostreheli, to czemu nie Jottka i Juttka?.. ;-)))))))

Biegne zakladac login :-)

[juttka]

jottka napisała:

> wewzruszyłam:) powinnaś sobie zmienić nicka na juttka i mogłybyśmy robić za
> bliźniaczki
***********
hahahaha

jestem :-))))

blizniaczko, od teraz bede tutaj jako Juttka :-)

Ogolnie oglaszam: jutka1=Juttka na forum Kuchnia :-)))

[jottka]

ooo, jak miło, teraz możemy sie bezkarnie mylić oraz podszywać:)

[juttka]

jottka napisała:

> ooo, jak miło, teraz możemy sie bezkarnie mylić oraz podszywać:)
***********
Ooo !!!! Nawet sygnaturke mam!!! ;-)

Bosko! Moze zrobimy jakies zawody kulinarne albo co przeciwko Heli i
SiostrzeHeli?? :-)))

Blizniaczko, ide zlozyc zezwlok w pozycji horyzontalnej, dobranoc :-)
Wlasciciela(-ke) watku serdecznie przepraszam za skrecenie :-))

[jottka]

juttka napisała:

> Ooo !!!! Nawet sygnaturke mam!!! ;-)

bardzo piękna



> Bosko! Moze zrobimy jakies zawody kulinarne albo co przeciwko Heli i
> SiostrzeHeli?? :-)))


możemy sie zmówić i odebrać jej wegetę, bo do tej pory nie ma znaczka drakuli:(
i będzie na głodzie


> Blizniaczko, ide zlozyc zezwlok w pozycji horyzontalnej, dobranoc :-)

mam bliźniacze zamiary

[7777777s]

a borówka brusznica i żurawina to takie podobne? można je stosować zamiennie?

kulinarnie

[jottka]

to sie niewiele różnią:) bierze sie robi kwazikonfiture i zjada do mięsa albo
sera, albo czegośtam, albo preparuje sok czy kisiel - zasadniczo żurawina
bardziej na wschodzie kraju popularna, może też trochę kwaśniejsza w smaku

[emka_1]

jottka napisała:

> to sie niewiele różnią:) bierze sie robi kwazikonfiture i zjada do mięsa albo
> sera, albo czegośtam, albo preparuje sok czy kisiel - zasadniczo żurawina
> bardziej na wschodzie kraju popularna, może też trochę kwaśniejsza w smaku

nonono:( żurawina skarb litwina, od brusznicy różni ją szlachetność cierpkości:)

[jottka]

żurawina jest mnie znana od zawsze jako klukwa przywożona w słoikach z
ukrainy:) i ona jest dziebko inna od brusznicy, która dla mnie jest akurat
bardziej cierpka, ale obawiam sie, że najpierw należałoby na próbkach wspólny
mianownik ustalić, no ale tych słoików to już dawno nie mam:(

[emka_1]

ha, podstępem wsród bagien poleskich pełzając zurawinę podkradali:( a poza tym
patrz na granice księstwa we właściwym okresie, a nie na ochłapy.
żurawina lepsza, bo brusznica więcej goryczki posiada i bardziej tępa w smaku.
gdybyś nie była tak pazerna, słoiczek do badań by sie ostał, a sklepowe
wszystkie równo cukrem zaduszone:(

[jottka]

emka_1 napisała:

> ha, podstępem wsród bagien poleskich pełzając zurawinę podkradali:(

nonono, to była rdzenna ukraińska klukwa, a nie jakieś litewskie cuś, co nawet
nie wiem, jak sie nazywa po tamtejszemu


> patrz na granice księstwa we właściwym okresie, a nie na ochłapy.

ja patrzyłam na metke na słoiku, a tam namazane było o ukraińskiej republice i
tak dalej:(


> żurawina lepsza, bo brusznica więcej goryczki posiada i bardziej tępa w smaku.

no przecież mówie, że lepsza:) tylko chyba inne epitety dobieramy



> gdybyś nie była tak pazerna, słoiczek do badań by sie ostał, a sklepowe
> wszystkie równo cukrem zaduszone:(


to były duże słoje i na naiwnym dziecku sprawiały wrażenie bezdennych:(

[emka_1]

wszystko to marne wykręty, a litwa na górze i tak :)

[nobullshit]

7777777s napisała:

> a borówka brusznica i żurawina to takie podobne? można je stosować zamiennie?

Do mięs i camemberków tak, kiślu z borówek sobie nie wyobrażam,
z żurawiny za to i owszem.

[jottka]

nonie, kisiel i sok to z żurawin:) myśl mi szła jednotorowo, ale odruchowo
pewnie uznałam rozróżnienie za oczywiste:)

[nobullshit]

Tu masz borówkę brusznicę
www.atlas-roslin.pl/gatunki/Vaccinium_vitis-idaea.htm
A tu żurawinę
www.karpaty.edu.pl/teams/drugac/rosl/zuraw.htm
Jeśli nadalnie wiesz, co Ci wyrosło, pogugluj

[7777777s]

ale cudne zdjęcia, no więc mam borówkę brusznicę, na pewno, zresztą tak było
napisane na etykietce, tylko dla mnie ta nazwa co innego znaczyła,
i jeszcze raz to samo pytanko (ostatnie) czy mogę te borówki wrzucić do
duszenia mięsa tak na smaczek?

I jeszcze wyjaśnienie nicku: sath i 7777777s to ja, nie wiedziałam że login to
będzie nick i taki głupi wyszedł, a na forum ogrody to obowiązek logowania, i
na kuchni chciałam sath no i tak podwójnie wyszło, bo ja to niekomputerowa
jestem...

aaaaaaa

[jottka]

masz na etykietce nazwę i każesz nam sie zastanawiać, co to??? najpierw było
głosno przeczytać:)


a co do nicku to nie rozumiem - jak już jesteś zanickowana jako sath, to kto ci
broni korzystać w tej formie z tego foruma? zmień sobie zresztą te siódemki,
jak ci sie nie podobają