Smalec z cebulką

[goska33]

Może ktoś ma dobry przepis na topiony smalec z cebulką . Jak się to robi?

[Gość: 100]

Wysmażam słoninę pokrojoną w kostkę , na małym ogniu . Pod koniec dodaję
pokrojoną tak samo słoninę wędzoną . Kiedy już się ładnie skwareczki zezłoca
odstawiam garnek na kilkanaście minut i wkładam pokrojoną w ćwiartki cebulę .
Czasem dodaję też majeranek , ale eksperymentowałam też z innymi przyprawami .
Niedawno tu były różne przepisy w 2 wątkach . Na pewno znajdziesz coś
ciekawego :))

[7777777s]

ja robię podobnie tylko nie dodaję wędzonej cebulę siekam na drobno, wtedy
dobrze się smaruje na kromce razem z cebulą

[Gość: 100]

I jeszcze jedna dobra rada - jeśli robisz pierwszy raz , to raczej od tej
słoninki daleko nie odchodż , bo spala się błyskawicznie . Też mi się tak
zdarzyło i jest nie do uratowania . Powodzenia:))

[Gość: kucharka z przypad]

Cebulke pokroic drobno i usmazyc na zloty kolor na masle na osobnej pateli.
Smazyc powoli na malym ogniu , a nastepnie polaczyc z wysmazona slonina i
wedzonym boczkiem. Zaczerpnelam ten przepis z tego forum. Polecam , cebulka tak
usmazona pachnie zabojczo!