PROSZE O POMOC??????mam filet kurczaka,

[Gość: alicja]

smietane , a chce jutro zrobic dobry sosik do ziemniaczków, a nie potrafie.Prosze o jakies wskazówki????Dziekuje bardzo wszystkim , ktorzy mi pomoga zrobic cos dobrego .pozdrawiam

filet z kurczaka z sosem jogurtowym

[i.nes]

Polecam, bo szybkie i do pieczonych ziemniaków boskie!

Filet(y) zbić, utaplać w oliwie, soku z cytryny, posypać majerankiem i
pieprzem. Przykryć i wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. Potem usmażyć
na średnio rozgrzanej patelni - równomiernie z obu stron.

Sos: śmietanę z jogurtem (pół na pół), solą i białym pieprzem zmiksować na
gładką masę. Potem dodać posiekany szczypiorek i koperek - łagodnie wymieszać.
Wstawić do lodówki na pół godziny.

Kurczaka podawać na ciepło z pieczonymi ziemniakami, z sosem obok.

[lukretxu]

posyp filet zupa cebulowa w proszku, zalej smietana (ew. yogurtem, jak chcesz
liczyc kalorie), zostaw na ok. godzinke. piecz w rozgrzanym piekarniku az sie
smietanka zrumieni. gotowe. n.b. - zadne przyprawy, w tym sol, nie sa juz
potrzebne, moze ewewntualnie troche czarnego pieprzu jesli masz taka ochote.

[Gość: Hela]

MOzna tez w sosie curry, filety usmazyc uprzednio rozbiwszy i posypawszy sola,
pieprzem i np papryka. Sos mozna zrobic na bazie beshamelu (jasna zasmazka
zalana mlekiem lub smietanka i zagotowana az zgestnieje + przyprawa curry,
wersja lagodna) lub inaczej, usmazyc cebulke z czosnkiem, dodac curry do
smazenia, zalac rosolem lub wrzatkiem, dosmakowac sola, pieprzem i papryka,
pogotowac chwile i zabielic smietana z jogurtem.