elasie 22.10.04, 23:54 Dzisiaj pierwszy raz próbowałam zrobic lukier i mi nie wyszło. Jak najprościej zrobic lukier na ciasto? elasie Odpowiedz Link Zgłoś czytaj wygodnie posty
cynamoon6 Re: Lukier - jak zrobic? 23.10.04, 00:07 Utrzec cukier puder z odrobina wrzatku i kilkoma kroplami soku z cytuny. Lub ouder z sokiem owocowym (kolor i smak fajny) a nadewszystko polecam utrzec cuier puder z dowolnym alkoholem (likery, wina, wermuty, rum, wszystko inne taz sie nada Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: 100 Re: Lukier - jak zrobic? IP: *.internetdsl.tpnet.pl 23.10.04, 00:14 Najprościej utrzeć 1 szklankę cukru-pudru z 2 łyżkami soku z cytryny . Możesz go też zabarwić na różowo sokiem z buraków . Myślę , że można też zastąpić sok z cytryny pomarańczowym , ale nie robiłam , bo wolę taki kwaskowy . A jak robiłaś , że Ci nie wyszło ? Odpowiedz Link Zgłoś
kragmel Re: Lukier - jak zrobic? 23.10.04, 09:01 Gość portalu: 100 napisał(a): > Najprościej utrzeć 1 szklankę cukru-pudru z 2 łyżkami soku z cytryny . Możesz > go też zabarwić na różowo sokiem z buraków . albo sokiem z aronii. jak byłam mała to wymieszałam lukier na piękny żółty kolor z szafranem. mama chyba nie krzyczała ;) ale czy się dało jeść nie pamiętam. Odpowiedz Link Zgłoś
fiordilligi Re: Lukier - jak zrobic? 23.10.04, 00:38 teraz właśnie robiłam... Cukier puder ucierasz z sokiem z cytryny, (ja użyłam limonki) z dodatkiem wody i rumu, ja użyłam amaretto.Generalnie do szklanki cukru używam tak około połówki cytryny. Konsystencja taka, aby ci nie zlatywało z ciasta w ekspresowym tempie , Odpowiedz Link Zgłoś
Gość: dalloway Re: Lukier - jak zrobic? IP: *.chello.pl 23.10.04, 08:47 mozna też utrzeć mikserem białko i 20 dag pudru - ttrzeba ukręcić na bardzo gęstą biał masę, można aromatyzować, u mnie przebojem sa pierniki i murzynki z lukrem miętowym - do ukeconego dodaję 4-5 kropelek kropli miętowych, ewentualnie (ale tylko na pierniki) kilka kropli soku ze szpinaku dla koloru taki lukier zastyga na teardo i jest nieprzejrzysty - ale schnie dłużej niż "wodny" Odpowiedz Link Zgłoś
dorota20w Re: Lukier - jak zrobic? 23.10.04, 17:52 a ja robie ta 1 lyzeczka masla 2 lyzki mleka ok pol do 1 szkl cukru pudru, zalezy czy ma byc gesty czy splywac pyszny wychodzi mi zawsze pozdrawiam :-) Odpowiedz Link Zgłoś