fasola Jaś wymoczona przez n, pomidory z puszki...

[poughkeepsie]

przecier pomidorowy, cebula i paczka berlinek (tylko błagam bez komentarzy na
temat parówek - każdy czasem grzeszy ;-)) i kompletny brak czasu na myślenie
co tu ugotować - że o czasie na gotowanie nie wspomnę, ale coś w końcu jeść
trzeba :]
Co proponujecie z takiego zestawu? :> Da się według Was w ogóle stworzyć z
tego coś jadalnego?Za bardzo czasu na robienie dodatkowych zakupów dzisiaj
nie mam, chyba, że jakaś drobnica.

No to czekam na propozycje :)

przez noc miało być, wrrr

[poughkeepsie]

jakiś potwór internetowy zeżarł mi resztę wyrazu :)

[brunosch]

Te berlinki odłóż na zaś, na razie ugotuj fasolę + liść + ziele + kilka ziaren
pieprzu + majeranek.
jak będzie miękka posól i teraz podaj fasolę na gęsto:
albo ze skwarkami + cebula
z położonym na wierzch masłem
albo zrób szybki sos pomidorowy, na oliwie + zioła i fasolę w nim zagrzej,
będziesz mieć pseudo-bretonkę.

[em_es]

Pewnie, że się da :) Nie nazwę tego fasolką po bretońsku bo zaraz sie ktoś
oburzy, że nie klasyczna ;) Ugotować fasolę, z kostką rosołową albo tylko z
solą, doprawić majerankiem, tymiankiem, jak dużo wody to odlać trochę, ma być
raczej gęste. Parówki pokroić, podsmażyć z cebulką, pod koniec posypać papryką,
dodać pomidory, chwilke posmażyć, dodać do zupy, chwilkę gotować. Często taką
fasolkę gotuję, zostało mi ze studencko-akademikowych czasów :) A oboje z mężem
właśnie taką najbardziej lubimy, no chyba żeby na zmiane z podsmażoną na
masełku fasolą popijaną barszczykiem :)

MS

[poughkeepsie]

a oświećcie mnie jeszcze prosze ile tak mniej więcej trwa gotowanie tej fasolki?
Żebym sobie jakoś zaplanowała czas czekania :)

[brunosch]

jak wymoczona, to ok. godziny. Sprawdzaj własnymi zębami ;) Jeśli w
szybkowarze - 35-40 min.
Posól na samym końcu, jak już będzie miękka - może to przesąd, ale fasola
jednak od soli twardnieje.

[egipcjanka15]

brunosch napisał:

> Posól na samym końcu, jak już będzie miękka - może to przesąd, ale fasola
> jednak od soli twardnieje.

To nie przesad. Ponad rok temu dostalam z Polski woreczek Jasia (tu maja wielki
wybor straczkowych, ale takiej wielkiej nie). I, jako ze dosc dlugi czas nie
przyrzadzalam fasolowych dan, wylecial mi ten szczegol z glowy. I potem dlugo
sie zastanawialam, co ja takiego zrobilam, ze pyszne danie calkiem sie
spieprzylo. Pomimo dlugiego moczenia, po ponad poltoragodzinnym gotowaniu byla
twardawa w srodku :-((((

fasolowy ignorant :(

[poughkeepsie]

dobra to o soli jużwiem i zapamiętam, że na końcu, jeszcze jedno pytanie - czy
mam ją ugotować z tymi zielami, liściami, itd, w tej samej wodzie, w której się
moczyła tak jak się robi bretońską? :)
przepraszam za idiotyczne pytania jakoś fasolkę zawsze do tej pory
przygotowywała szanowna rodzicielka :)

[brunosch]

Gotuję w tej samej, w jakiej fasola się moczyła a to podobno powoduje
kłopoty... no... towarzyskie.
Podobno zmiana wody gwarantuje bezproblemowość w tej materii :)

[poughkeepsie]

hehehe no proszę jakich interesujących rzeczy się można dowiedzieć :) czyli
ewentualna zmiana wody na smak nie wpłynie negatywnie? :>

[brunosch]

na smak nie, a na swobodę ruchów - w znaczny sposób ;)

[Gość: wawa]

nie należy gotować w tej samej wodzie, bo po tym są wzdęcia i..........
namoczyć, wypłukać i zmienić wodę

[Gość: Błotosmętek]

Dokup do tego po jednej kolorowej papryce ( w sumie trzy :), przesmaż z cebulą
i dorzuć do reszty. Będziesz miała zaimprowizowaną serbska zupę fasolową !

Pozdrawiam
B.