Bezy

[Gość: Aska]

No spoko przepis Lubię bezy mniam

[Gość: Marta]

ja tez kocham bezy :) zwłaszcza takie, które nie są do końca suche, tylko takie
ciągliwe w środku :)

[Gość: patkag]

hmmm a tak sie zastanawiam....czy wyszly by bezy ze slodzikiem? tak z
ciekawosci pytam....

[Gość: ef k]

w wersji light proponuje mala zmiane: zamiast cukru - fruktoza - swietnie sie
sprawdza, ja osobiscie daje 170g a i tak dla mnie wychodzi nieco za slodko .
polecam!

ciagnace bezy i pavlova od N. Lawson

[Gość: jo.hanna]

wczoraj ogladalam na belgijskiej tv N. Lawson, ktora robila pavlova z bezow.
Wiec do ubitych bialek dosypywala lyzeczke maczki kukurydzianej (tej bialej) i
dolewala lyzeczke octu. Podobno to powoduje, ze upieczona beza jest lekko
ciagnaca w srodku. Tak wiec Nigella rozsmarowywuje na pergaminie kolo z ubitych
bialek. Piecze w 180 stopniach (nie pamietam jak dlugo), ale wyciagala z
pikarnika gdy wierzch byl lekko przyzlocony. Na ostudzony placek wrzucala ubita
smietana a na nia dawala swieze owoce. Ona wyciskala passion fruit (nie znam
polskiej nazwy), ale mysle ze jakies rozmrozone maliny lub jagody bylyby swietne...

[rachela180]

Nie granat czasem?

[jswm]

ja robię pawłową z tego przepisu:
www.aussie-info.com/identity/food/pavlova.php
trzeba zostawic w piekarniku do całkowitego ostygnięcia

[Gość: biedronka]

Właśnie wstawiłam do piekarnika babke drożdżową i zastanawiałam się co zrobić z
4 białkami jakie mi zostały. Już wiem ZROBIE BEZY. Dzięki za przepis. Wesołych
świąt :) i udanych wypieków!!! Pa