"bieda chleb"

[Gość: Qcharzowa]

Ostatnio przypomniał mi się taki śmieszny "przepis" na podsuszony już biały
chleb.Otóż, smaruje się go masełkiem z obydwu stron. Na patelni dodatkowo
rozpuszczamy trochę masła i kładziemy chleb, przysmażamy na rumiano. Można po
obróceniu położyć plaster sera żółtego. Na to potem ketchup lub sól. Macie
takie swoje przepisy? Zwykle, ale zachwycające?

[mamafrania13]

w sytuacjach kryzysowych ;) - posmażam na patelni na oleju makaron jaki mam i do
lekko rumianego wbijam 1-2 jaja i jeszcze chwilę trzymam na ogniu aż się zetną.
Solę. To lubię.

[Gość: Qcharzowa]

i jeszcze uduszona cebula i na koniec wbite w nią jajo.

[Gość: Sqka]

U mnie przez całą podstawówkę jadło się taki chlebek, umaczany w mleku i na
patelnię. Pisząc całą podstawówkę mam na myśli że kilka razy w tygodniu przez
czas mieszkania w domu.
Super to było.

[Gość: Tuśka]

U mnie w domu sie jadło chleb umaczany w jajku i usmarzony. Do dziś mam słabość
do tej potrawy. Jeszcze sobie to posypuje szczypioreczkiem

[czaroffnica24]

Jak chleb już jest trochę czerstwy, to jajko+mleko razem, w tej mieszance
zamaczamy chlebek i na patelkę :)

[damona]

jesli masz troche czerstwego pieczywa polecam zupe chlebowa:

kuchnia.o2.pl/przepisy/obiekt.php?id_o=54
ja przepis troche zmienilam, bo zrobilam z suchego chleba z kminkiem (chleb
Ziolkowskiego), poza tym nie dodawalam wywaru.
Zupa tresciwa, trzeba tylko uwazac, bo jak sie robi zimna to gestnieje i robi
sie tzw. glut.

[miska_malcova]

Mój przepis na kromki kryzysowe:

kromki chleba maczam z obu stron w jajku. Solę, pieprzę i kładę na gorącej
patelni. Podsmażam z obu stron na piękny złoty kolor. Jeśli stać mnie jeszcze
na ser żółty, to posypuję wiórkami sera.

albo:

kromki podsmażam na patelni, po usmażeniu smaruję czosnkiem i masełkiem.
Pycha!!!!!

[Gość: Ania]

Czytając ten wątek przypomniałam sobie smak chleba polanego wodą i na patelnię
a potem posypany cukrem ,a;le to dobte chlebek taki mięciutki .A teraz czasami
robię ale w jajku i na gorący tłuszcz

[Gość: pini1]

Tak, chlebek w jajku(usmażony) i posypany cukrem i do tego bawarka.
Do tej pory często jak wracam z pracy, to sobie zapodaję, zanim węzmę się za obiad właściwy, a mam czas, bo małżonek wraca 1-2 godzinki później. No to przecież nie będę czekać.

[leea]

Hm, pamiętam ten "bieda chleb".
I ten koncentrat pomidorowy z tubki. Pozdr. Sio. ;-)

do leea

[qcharzowa]

MOja Sio - Ty tutaj?

Jaka tam bieda...

[ampolion]

...klasyczny "french toast"!

[ampolion]

www.cafe-express.com/www/html/ITKArchive2/tvkitchenfrenchtoast.htm

[roseanne]

to samo pomyslam

tosty francuskie, czyli namoczone w jajku z mlekiem i obsmazone to wykwintne
danie :)

[Gość: g]

Jakieś "dzieści" lat temu u babci z okolicznymi dzieciakami jadłam tak:
kromka chleba na chwilkę pod kran z bieżącą wodą i posypać cukrem.
Smakowało wspaniale,zawsze się zastanawiałam, dlaczego w domu mama nie pozwala
mi tak robić:)
A w wersji "luksusowej" babcia robiła nam:
chleb posmarować( a właściwie polać) śmietaną i na to cukier.Oczywiście wszystko
prwdziwe, wiejskie:)

[bazylia7]

a u mnie w domu : czerstwy chleb w ciescie nalesnikowym z dodatkiem soli sie
smazylo.
czasami dodawane bylo troche szczypiorku

[pelengajew]

Suchy chleb pokroić w kostkę wielkości według upodobania. Wrzucić do miski w
jakiej jadamy zupę. Posolić, popierzyć w wersji minimum lub dodać dowolne
ulubione przez siebie przyprawy. Wytopić i tu zależnie od wielkości "biedy":
słonine, jak bieda duża, słonine z boczkiem, jak bieda średnia, sam boczek jak
jest wypas:-). Oczywiście do wytopu można dodać dowolne ulubione topniki. Polać
tym wytopem chleb i zalać wrzątkiem. U mnie w domu mówi się na to wodzianka.
Pozdr.