Moje nalewki

[nobullshit]

Już dawno zlane i miałam napisać autorecenzję, i ciągle
zapominałam. No więc:

1) żubrówkówka (przepis Giezika) - mmmmmmmmmm. Szkoda tylko, że tak jej mało
zostało na skutek próbowania w trakcie. Ale co tam, nastawię następną.

2) śliwówka (przepis Dziuuni) - wierzę, że musi trochę postać,
bo na razie czuję żywy spirytus, i trochę blada wyszła - pewnie śliwki
były za mało dojrzałe albo co. Ale ok, a nawet bardziej niż ok.

3) żurawinówka...
Tragedia. Mam wrażenie, że smakuje szmatą, przez którą wyciskałam żurawiny.
I nie wiem, czy taka jej uroda, czy naprawdę zmarnowałam litr spirytusu.
Szmata była oczywiście czysta. Ale "czysta" mogło oznaczać "uprana".
A wcześniej używana np. do zmywania farby z okien za pomocą
benzyny ekstrakcyjnej lub innego denaturatu. W każdym razie czuję
jakiś upiorny absmak. A w trakcie próbowania przed wyciskaniem go nie czułam.
Buuuuu.... :((((

[Gość: cat-lover]

Teraz to ja zaluje, ze jestes tak daleko!

[nobullshit]

Może pod Twojego pysznego indyka jakoś by się dało tę żurawinówko-szmatówkę
wypić...

[allexamina]

Strasznie duzo wypilam mojej zurawinowki wczoraj po wielkim obzarstwie znanym
takze jako Thanksgiving - nie powiem, dobrze mi to szlo i dzisiaj nie mam bolu
glowy. ;^)

Ze tak zapytam, czemu zurawiny przez szmate?

[jacek1f]

A ja tez właśnie wczoraj miałem wielkie próbwanie (bo tylko można było
próbować - stoją w butlach jak mur jeszcze do 22 grudnia...nienaruszone:-))
Była próba pigwówki słodkiej i wytrawnej, truskawkówki, cytrynówki, wiśniówki i
wiśniówko-malinówki. Wszystkie są super dla mnie i części męskiej grupy
testującej, a wśród cześci żeńskiej wygrała wiśniówko-malinówka z drugiego
zalewu... A dlatego, że przy drugim zalewie złamałem wódkę i spirytus częściami
rumu i tequili - i to dało niezwykły efekt :-)) Polecam. A truskawkówka wchodzi
na stałe do domu, mniam.

[giezik]

nobull w myslach mi czytasz, bo mialem zapytac, jak potyczki Ci idą w kontekscie zlamania sie wczoraj i naruszenia zubrowki (choc termin mija dopiero 10.01)
co do zurawinowki - masz alkohol do podlewania mies (w koncu jak niektorzy mowia whisky tez jedzie myszami)

nobullshit

[taka_tam]

czy mogłabyś podać przepis na żubrówkę? i czy nie jest jeszcze za późno na jej
nastawienie? mój luby w tym roku nastawił ogromne ilości wiśniówki,
porzeczkówki, malinówki (już na wykończeniu niestety), miodówki i gruszkówki.
zima zapowiada się rozrywkowo :-)

Przepis na żubrówkówkę

[Gość: Nobullshit]

nalewka z żubrówki
Autor: Gość: giezik

poszukując jakiegoś pomysłu na nową nalewkę natknąlem sie na coś takiego
1/2 jabłka, 1 gruszka, (oczyścić z gniazd nasiennych, pokroić na cwiartki) 5
węgierek (ponakłuwać widelcem). Zaleć 0,5 l żubrówki
Dodać 10 dag cukru i odstawić na 3 miesiące.
Po tym czasie zlać i zostawić do sklarowania.
Nadaje sie po 6 miesiacach.

A czy za późno na nastawienie? Słońca trochę mało, więc pewnie owoce
będą dłużej puszczać sok. Może je bardziej podziabać?

[taka_tam]

dzięki :-)

[qubraq]

Zuziu nie martw sie, zostawię dla Ciebie troche mojej "Dziuuniowej"
żórawinówki. Będzie stała jeszcze długo bo na razie mam dość z tamtego roku
innych a żonie mojej oczywiście nie smakują moje nalewki, lepsze jest byle
jakie sklepowe gó..! Dopiero musi ktoś z gości pochwalic to wtedy przeprasza
sie z moja produkcją. Cóż...
Andrzej

Andrzeju

[giezik]

może połowica Twoja lubi tylko to co zna, jak mawiał Maklakiewicz :)

Od razu mi lepiej :)))) n/txt

[nobullshit]

[qubraq]

qubraq napisał:


> ...żórawinówki...

Muszę się przyznać, że czasem nachodzi mnie chętka pisania wg przedwojennej
ortografii niektórych słów takich jak żórawina, chróst lub Marja piszę piszę a
potem zapominam.
Przepraszam
A.