czy kumin to kminek?

[Gość: beti]

Kupiłam kminek, bo chciałam mieć kumin, nielogiczne, prawda? Czy kumin to
własnie kminek, do jakich potraw stosuje się kumin i gdzie mozna go nabyć?
dzięki.

[pauli7]

a czy kumin to nie kminek po niemiecku?? wiec to chyba to samo:)

Pauli

nieno

[jottka]

po niemiecku nasz kminek to Kümmel

[jottka]

nie - 'cumin' to po polsku kmin rzymski albo kmin kminek (cuminum cyminum), a
kminek to kminek zwyczajny (carum carvi), smakują też inaczej:)

[Gość: paratha]

kumin to cudownie aromatyczna przyprawa - hinduskie dania bez niego to tylko
smutny falsyfikat :(

[Gość: beti]

no własnie ja jestem zafascynowana tą hinduską kuchnią, dlatego też chodzi mi o
ten cholerny kumin.....

[thiessa]

Ja osobiscie uzywam czesciej nazwy kminek indyjski, niz rzymski i nie moge sie
jakos bez niego od 2 lat obyc odkad zasmakowalam w kuchni indyjskiej. Kupuje go
na wage w sklepie z zdrowa zywnoscia.

[Gość: beti]

kupujesz w sklepie ze zdrową żywnością gdzie? Czy w Wa-wie można gdzeieś nabyć
kmin rzymski vel indyjski?

[thiessa]

We Wrocławiu na Wita Stwosza.

Kminek azjatycki

[pynjeck]

tzw. jeera jest do kupienia w Samirze.

[Gość: @@@]

[roseanne]

jeszcze moje dwa grosze
kminek - caraway
kmin - cumin

Wygląda tak

[Gość: Pichciarz]

www.advanced-group.com.eg/others.htm
Jeśli interesuje cię kuchnia hinduska, czy chcesz więcej linków do hinduskich
korzeni w ilustracjach?

[Gość: beti]

przyznam,że kuchnia hinduska interesuje mnie niezmiernie, brakuje mi jednak
dobrych czyt. łatwych przepisów i wskazówek co do wykonania. Potrawy indyjskie
jem tylko za granicą i jestem, co napisałam zafascynowana smakiem, wiem, że
charakter potrawom nadaje właśnie cumin, ale czy gdzieś jest jakaś strona co do
tej kuchni z przepisami? Będę niezmiernie wdzięczna....

[akaala]

u mnie bylo odwrotnie - chcialam kminek, a kupilam kumin, bo wygladalo i brzmialo podobnie. Mama
zrobila zupe kminkowa, wyszlo cos strasznie obrzydliwego, nawet ojciec nie zjadl. Teraz juz w koncu
wiem, ze kminek to po angielsku caraway a nie cumin.