rurki z makaronu,tort

[Gość: ola]

prosze o pomoc,moj maz ma jutro imieniny i zazyczyl sobie potrawy,ktora jest
dla mnie tajemnica w kazdym razie podstawa sa tu wielkie rury z
makaronu,domyslam sie ,ze trzeba je najpierw ugotowac a potem cos do nich
wlozyc ale co?
prosze o ratunek i jak to sie wlasciwie nazywa(rurki makaronowe -duze rurki
makaronowe)

[roseanne]

Gość portalu: ola napisał(a):

>> prosze o ratunek i jak to sie wlasciwie nazywa(rurki makaronowe -duze rurki
> makaronowe)

cannelini
nadziewa sie spoista masa, ktora raczej nie wyplynie w trakcie przygotowywania.
Moze byc szpinakowo - serowa
miesna - miesko przygotowane jak na pulpety
duszone jarzyny - lepiej dodac jajko zeby sie scielo.
kladzie sie takie rurki na foremce, w ktorej bede podane - najlepiej ceramika.
posypuje tartym zoltym serem.
osobno sos pomidorowy lub pieczarkowy - zalezy od nadzienia.

[panik]

Rurki z makaronu, o ktore pytasz nazywaja sie CANNELONI. Podaje przepis na
Canneloni z tunczykiem po hiszpansku:
Na 4 osoby okolo 16 podgotowanych canneloni, przeplukanych w zimnej wodzie, 300
g. tunczyka w oleju, 50 g. posiekanych kaparow, 2 ugotowane i posiekane jajka,
1/2 kg. pomidorow obranych ze skorki (najlepiej bez ziarenek)lub pomidorow z
puszki, tzw. pelati, 25 g. masla, 2 zabki czosnku, 50 g bulki tartej, olej z
oliwek, sol, pieprz. Wykonanie: Podgotowane i przeplukane w zimnej wodzie
canneloni rozlozyc na suchej sciereczce. Rozgniesc tunczyka i polaczyc go z
kaparami oraz jajkami. Do masy dodac troche masla. Calosc dobrze rozrobic.
Nadziac canneloni. Pokroic czosnek, podsmazyc go, dodac pomidory, sol, pieprz,
gotowac okolo 20 min. Wysmarowac maslem naczynie zaroodporne. Polozyc pierwsza
warstwe canneloni, polac sosem pomidorowym, potem kojena warstwa canneloni,
sosu az do wyczerpania skladnikow. Ostatnia warstwe zawsze stanowi sos, ktory
posypujesz bulka tarta oraz kawaleczkami masla. Piec 20 minut (moze troche
wiecej) w temp. 200 stopni. Znam tez inne przepisy. Pozdrawiam.

[Gość: Malina]

panik napisał(a):

> Rurki z makaronu, o ktore pytasz nazywaja sie CANNELONI. Podaje przepis na
> Canneloni z tunczykiem po hiszpansku:
> Na 4 osoby okolo 16 podgotowanych canneloni, przeplukanych w zimnej wodzie, 300
>
> g. tunczyka w oleju, 50 g. posiekanych kaparow, 2 ugotowane i posiekane jajka,
> 1/2 kg. pomidorow obranych ze skorki (najlepiej bez ziarenek)lub pomidorow z
> puszki, tzw. pelati, 25 g. masla, 2 zabki czosnku, 50 g bulki tartej, olej z
> oliwek, sol, pieprz. Wykonanie: Podgotowane i przeplukane w zimnej wodzie
> canneloni rozlozyc na suchej sciereczce. Rozgniesc tunczyka i polaczyc go z
> kaparami oraz jajkami. Do masy dodac troche masla. Calosc dobrze rozrobic.
> Nadziac canneloni. Pokroic czosnek, podsmazyc go, dodac pomidory, sol, pieprz,
> gotowac okolo 20 min. Wysmarowac maslem naczynie zaroodporne. Polozyc pierwsza
> warstwe canneloni, polac sosem pomidorowym, potem kojena warstwa canneloni,
> sosu az do wyczerpania skladnikow. Ostatnia warstwe zawsze stanowi sos, ktory
> posypujesz bulka tarta oraz kawaleczkami masla. Piec 20 minut (moze troche
> wiecej) w temp. 200 stopni. Znam tez inne przepisy. Pozdrawiam.

Jezeli znasz inne przepisy to bardzo proszę .U mnie w domu nie lubia ryb z puszek.Moze jakies inne nadzienie; mięsne albo grzybowe.Napisz.Bardzo dziękuję.Malina

[Gość: MIszka]

Jakiego sera do tego używasza ? Rozumiem że białego, ale jakiego ?

[Gość: panik]

Zatem raz jeszcze canneloni, z miesem i szpinakiem. Przygotowac 16 canneloni
(na 4 osoby, parmezan, 50 g masla, filizanka sosu beszamelowego, 200 g
mielonego miesa: cieleciny, wolowiny lub wieprzowiny, 300 g szpinaku, 100 g
szynki (gotowanej), jajko, galka muszkatolowa i sol. Wykonanie: Ugotowac "al
dente" canneloni, przeplukac zimna woda, rozlozyc na suchej, czystej
sciereczce. Umyty szpinak zagotowac w minimalnej ilosci wody (wystarczy ta,
ktora po myciu zostala na lisciach). Odcedzic szpinak, zmielic razem z szynka,
miesem (lub jesli kupione mieso juz bylo zmielone - zmielic szpinak i szynke, a
nastepnie wymieszac z miesem). Dodac jajko, parmezan, sol i galke. Ulozyc
wypelnione canneloni w naczyniu zaroodpornym, zalac cieplym sosem beszamelowym,
posypac calosc parmezanem oraz kawaleczkami masla. Zapiec w temperaturze 200
stopni (potrawa powinna miec zloty kolor). J.

[Gość: Malina]

Gość portalu: panik napisał(a):

> Zatem raz jeszcze canneloni, z miesem i szpinakiem. Przygotowac 16 canneloni
> (na 4 osoby, parmezan, 50 g masla, filizanka sosu beszamelowego, 200 g
> mielonego miesa: cieleciny, wolowiny lub wieprzowiny, 300 g szpinaku, 100 g
> szynki (gotowanej), jajko, galka muszkatolowa i sol. Wykonanie: Ugotowac "al
> dente" canneloni, przeplukac zimna woda, rozlozyc na suchej, czystej
> sciereczce. Umyty szpinak zagotowac w minimalnej ilosci wody (wystarczy ta,
> ktora po myciu zostala na lisciach). Odcedzic szpinak, zmielic razem z szynka,
> miesem (lub jesli kupione mieso juz bylo zmielone - zmielic szpinak i szynke, a
>
> nastepnie wymieszac z miesem). Dodac jajko, parmezan, sol i galke. Ulozyc
> wypelnione canneloni w naczyniu zaroodpornym, zalac cieplym sosem beszamelowym,
>
> posypac calosc parmezanem oraz kawaleczkami masla. Zapiec w temperaturze 200
> stopni (potrawa powinna miec zloty kolor). J.

UUUUUUUUUUmmmmmmmmm.mniammniam ,pycha ! Wielkie dzięki.
Malina

[Gość: ola]

dziekuje bardzo ,rurki sie udaly,wszyscy byli zachwyceni
pozdrowienia