maretina
04.12.04, 20:14
pewnie czesc z Was to robila i jadla, ale ja dopiero zdobywam szliwy w
garach, zatem co jakis czas odkrywam ameryke:))))
dzis zrobilam tiramisu, pyszne, tylko za duzo koniaku wlalam i pewnie jutro
bedzie kac po ciescie:DDDDD, ale pyszne!
sklad:
5 jajek
3 serki mascarpone ( lacznie 750g)
kakao
4 lyzki cukru
kieliszek lub wiecej ( jak kto lubi) likieru kawowego, amaretto lub koniaku,
szczypta zelatyny, 2 opakowania biszkoptow podluznych, dwie filizanki mocnej
kawy, najlepiej espresso, ale zwykla puszczalska tez ujdzie;)
zoltka utrzec z cukrem, dodac do tego serki, wlac alkohhol, dodaz zelatyne
bialka ubic na piane, polaczyc z reszta
biszkopty nasaczyc delikatnie kawa, potem ukladac na tortownicy, potem polowe
masy ulozyc na biszkoptach, potem kolejna warstwa z nasaczonych biszkoptow,
potem jeszcze raz masa.
posypac kakem, do lodowy na 4 godziny. palce lizac:))))
zol
