tort makowy - przepis

[Gość: maria]

taką bym miała ochotę na święta lub nowy rok, ale nie mogę znaleźć przepisu,
w wyszukiwarce też nie ma nic konkretnego. powiem szczerze że jeszcze nie
jadłam czegoś takiego a ochota wynika z bardzo dobrych opinii :) i tego że
uwielbiam mak
proszę o wypróbowany przepis

[Gość: maria]

ej, no naprawdę nie znacie, czy się nie chcecie podzielić?... ;)

[solley]

Podaję przepis na ten tort,robię go zawsze na Nowy Rok,na święta nie,
gdyż wtedy jemy makówki(jak to na Sląsku).Jest to mój noworoczny hit.
Składniki:
25dkg maku
8 jajek
25dkg cukru
aromat rumowy lub rum
1łyżka kakao
2 łyżeczki miodu
1łyżeczka proszku do pieczenia
orzechy,rodzynki
Krem-1k.masła,1/2szkl. cukru pudru,1łyżka rumu,1/3 soku z cytryny,kawa-fusy
Mak sparzyć,zemleć.Zółtka utrzeć z cukrem,z białek ubić pianę,dodając
pod koniec 1 łyżkę cukru.Do żółtek dodać mak,kakao,rum,miód,proszek,bakalie i
na końcu pianę,delikatnie wymieszać.Nałożyć do wysmarowanej tłuszczem i
wysypanej bułką tartą tortownicy.Piec w 180C ok.50min.
Po wystudzeniu przełożyć kremem,polać czekoladą i posypać orzechami.
Krem zrobić miksując miękkie masło z resztą podanych składników.
Robię go od lat,rodzinka czeka na niego cały rok i pałaszuje szybko.
Zyczę smacznego!

[saiss]

My robimu placek makowy, tzn kruchy spód i na tym mrzemelony mak ugotowany z
cukrem i bakaliami. Miodzio :)

[aneta_23]

Ciasto z masą makowo-orzechową
Ciasta

Składniki:
Ciasto:
2 szklanki mąki pszennej
4 jajka
1 szklanka cukru
5 łyżek oleju
cukier waniliowy
3 łyżki kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Poncz:
3 łyżki wódki
Masa makowa:
50 dag maku
15 dag cukru
2 szklanki mleka
cukier waniliowy
2 łyżki miodu
3 białka
Masa orzechowa:
15 dag orzechów włoskich
20 dag margaryny
15 dag cukru pudru
3 żółtka
1/2 szklanki mleka
Polewa:
12 dag margaryny
1/2 szklanki cukru
3 łyżki mleka
4 łyżki kakao
Do dekoracji:
5 dag bakalii (rodzynki, migdały, orzechy włoskie, papaja)