Pieczen rzymska

monikaklika 28.12.04, 23:22

bo tak to sie chyba nazywa - klops z mielonego miesa z jajem w srodku...macie
sprawdzony przepis? Chcialabym podac na obiad dla 5 osob. Czy poza jejem
mozna tam cos jeszcze dolozyc? Licze na Was :-) aha.... z czym najlepiej
podawac? Bo mi kojarza sie tylko ziemniaki i buraczki na cieplo....

Obserwuj wątek

Drzewko
Od najstarszego
Od najnowszego

ampolion Re: Pieczen rzymska 29.12.04, 05:56

Dodałem kiedyś pieczarki.
- monikaklika Re: Pieczen rzymska 29.12.04, 19:13
  
  no fajnie...a gdzie przepis????
  - ampolion Re: Pieczen rzymska 02.01.05, 20:15
    
    Po prostu, dodaj pieczarki. Dobre takie małe kapelusiki z puszki.
    - ampolion Re: Pieczen rzymska z pieczarkami - przepis 02.01.05, 20:19
      
      kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=51&hm=mieso/left
anpa6 Re: Pieczen rzymska 02.01.05, 18:46

500 g mielonego mięsa
1/3 bułki paryskiej
2 surowe jajka; 3 ugotowane na twardo
1 łyżeczka majeranku
szczypta gałki muszkatołowej
bułka tarta
cebula
łyżeczka soli, pieprz, masło

Bułkę namoczyć, odcisnąć. Cebulę posiekać.Wymieszać z mielonym mięsem, dodać
surowe jajka i doprawić.
Z masy uformować prostokąt, ułożyć na nim jajka, zwinąć i obtoczyć w tartej
bułce.
Klops włożyć do wysmarowanej masłem formy. Piec 1 godzinę w temp.190 C.

Wyszedł dobry a byłby lepszy gdybym mądra nie włożyła go do żaroodpornego
naczynia. Tego błędu nie rób!

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się