Pieczen rzymska

[monikaklika]

bo tak to sie chyba nazywa - klops z mielonego miesa z jajem w srodku...macie
sprawdzony przepis? Chcialabym podac na obiad dla 5 osob. Czy poza jejem
mozna tam cos jeszcze dolozyc? Licze na Was :-) aha.... z czym najlepiej
podawac? Bo mi kojarza sie tylko ziemniaki i buraczki na cieplo....

[ampolion]

Dodałem kiedyś pieczarki.

[monikaklika]

no fajnie...a gdzie przepis????

[ampolion]

Po prostu, dodaj pieczarki. Dobre takie małe kapelusiki z puszki.

[ampolion]

kuchnia.kisa.pl/przepis.php?nr=51&hm=mieso/left

[anpa6]

500 g mielonego mięsa
1/3 bułki paryskiej
2 surowe jajka; 3 ugotowane na twardo
1 łyżeczka majeranku
szczypta gałki muszkatołowej
bułka tarta
cebula
łyżeczka soli, pieprz, masło

Bułkę namoczyć, odcisnąć. Cebulę posiekać.Wymieszać z mielonym mięsem, dodać
surowe jajka i doprawić.
Z masy uformować prostokąt, ułożyć na nim jajka, zwinąć i obtoczyć w tartej
bułce.
Klops włożyć do wysmarowanej masłem formy. Piec 1 godzinę w temp.190 C.

Wyszedł dobry a byłby lepszy gdybym mądra nie włożyła go do żaroodpornego
naczynia. Tego błędu nie rób!