POMOCY ! PRZESOLIŁAM BIGOS !

[kinn26]

pomocy,przesoliłam bigos,czy da się cos z tym szybko zrobić ?? z góry dzięki
za pomoc :)

[nina321]

Niestety mnie się też czasami coś przesolić.Jedyna ratunek to włożyć surowy
ziemniak.On wchłania sól. Póżniej wyjąć.Mnie się ten sposób sprawdził

[kinn26]

ten ziemniak włożyć do bigosu i gotować bigos czy włożyć ziemniak i zostawić
bez gotowania ??

[jacek1f]

1. Najpierw musisz dodac wiecej skladnikow: wino, cukier, sliwki, grzyby
suszone pokruszone i kapuste jak masz - swieża. Masło - NIE solone.
NIE dawaj wedzonek i nie dawaj kwaszonej juz.
2. Teraz jak bedzie sie pichcić dodaj dwa obrane duuuze ziemniaki surowe.
Mozesz jeszcze dodac jedna cebule obrana. Potem, po 1-2 godzinach wyjmij
tę "wkłądkę" i wywal.

Powinno pomóc spokojnie. A i "bogatszy" będzie...:-))

[Gość: argonia]

Nigdy nie odlewam wody z kapusty i nie gotuję powtórnie.Teraz nie sprawdziłam
czy kapucha zbyt kwaśna i wrzuciłam "dodatki".Nie da sie jeść bo wykręca.Czy
znacie jakiś sposób na odkwaszenie (chyba nie cukrem!)?Będę wdzięczna.

[jacek1f]

Wino czerwone, cukie :-) niestety niezbedny. Mozesz wczesniej olac ile sie da
plynu z obecnego bigosu, tak jakby odcedzić. Potem zalej włąśnie winem z cukrem
i korzeniami roznymi. Uzupelnij jak trzeba wodą... Może pomoże :-0

[jacek1f]

cukier - miało być :-)

[Gość: jolka]

dodaj gotowanej bez soli białej kapusty zawsze tak robie ,że gotuję bigos pół
na pól z białą kapustą pycha polecam

[Gość: argonia]

Bardzo dziękuję,lecę po wino (chyba czerwone wytrawne+cukier)!

[monikaklika]

ja bym wkroila jablko albo dwa i dodala powidel sliwkowych.
Moj sie wlasnie pichci i choc nie przesolilam, to tez dalam jablko i sporo
powidel domowej roboty a dobrze, ze przeczytalam watek, bo zapomnialam o
winie...:-)

[cat-lover]

Szczerze mowiac nigdy bigosu nie sole.....przeciez tam jest tyle slonych mies!
Moze wrzuc troche surowej kapusty?