Woda na pierogi

[Gość: enia27]

Cześć. Mam do Was dziewczyny 2 pytania.
Jaka powinna być woda na pierogi, gorąca czy ciepła.
Jak często powinno się ją dolewać do ciasta raz czy co chwilkę,
Napiszcie.

[dziuunia]

Daję taką dopiero co zagotowaną od razu naraz całą.Zawsze robię na oko i nigdy
nie musiałam dolewać wody.Na ok.40-50 dkg mąki wlewam 1 szklankę wody i dodaję
3 łyzki oleju.Mieszam ciasto drewnianą łyżką i zostawiam na trochę do
ostudzenia,potem zagniatam juz rękoma na stolnicy.To wszystko.

[jacek1f]

Oj. I nie mow do nas wszystkich DZIEWCZYNY! :-)))

[dispell]

Generalnie nie ma znaczenia - znaczenie ma tylko to aby nie była zimna...)))