Awokado

[Gość: dario]

Uwazam,ze to bardzo ciekawy owoc.Moj pierwszy kontakt z nim byl niezbyt
przyjemny smakowo.Poszukalem przepisow i teraz probuje dale.

[Gość: Dororessss]

Dla mnie awokado to najsmaczniejszy owoc na swiecie!Ma bardzo stonowany i
wyszukany smak. Troszke przyprawic sola i pieprzem i nic wiecej- niebo w gebie:)

[ampolion]

Jest dużo gatunków awokado, warto o nich wiedzieć nawet jeśli nie są dostępne
na rynku.

[althea35]

gesta smietana lub serek twarozkowy wymieszac z krewetkami (lub czyms innym:
posietym w paski wedzonym miesem losia, lososiem) i spora iloscia koperku,
przyprawic sola, pieprzem. Awokado przekroic na pol, mase wlozyc w otwor po
pestce. Schlodzic i zajadac! Mozna przybrac kawiorem, kawior tez mozna dodac do
masy.

[Gość: gryka1]

Powiedzcie mi jak kupić dobre awkado, bo to co ostatnio kupiłam na miano
pychoty nie zasługuje...

[ampolion]

Tłumaczę z angielskiego:

Selekcja
Wybierając awokado wybierz takie, które nie ma wgnieceń, obiceń i uszkodzeń.
Kupując awokado do szybkiego spożycia wybierz poddające się lekkiemu naciskowi
gdy jest ściskane w dłoni. Jeśli lekki nacisk pozostawia wgłębienie znaczy to,
że awokado jest bardzo dojrzałe i można je będzie łatwo rozgnieść. Jeśli masz
zamiar sożyć je po dniu lub dwóch, wybierz owoc twrdszy. Twardy owoc nadaje się
do spożycia po kilku dniach.

Dojrzewanie
Umieść awokado w torebce papierowej i pozostaw w temperaturze pokojowej
sprawdzając codziennie czy dojrzało. Zazwyczaj zajmuje to 2-5 dni. Umieszczenie
z nim w torebce jabłka lub banana może przyśpieszyć proces.

Link do źródła - warto otworzyć bo są tam ilustracje pomagające zrozumieć te
instrukcje:
www.indexfresh.com/avocado_handling.htm

[ampolion]

P.s. do znających angielski:
otwórzcie link po prawej do Recipes.

[Gość: Henia]

Ja kupuję twarde awokado - po 2-3 dniach spedzonych w domu poza lodowka sa na
ogół bardzo miękkie i w sam raz do jedzenia.