co zrobic z orzechow?

[Gość: going nut]

dostalem duzo orzechow- migdalow, wloskich i laskowych- co z nimi sensownego
mozna zrobic? albo co z nich mozna przyrzadzic?

[Gość: Pichciarz]

Obrać, zalać rozpuszczoną czekoladą, ostudzić, pożerać.

[Gość: going nut]

genialne! dzieki!

[jollka2]

Kiedys jadlam dość proste ciacho z mnostwem orzechow. Ciasto było kruche, na to
fura orzechow i polane krowką. Proste i pyszne.

Pyszne ciasto orzechowe

[Gość: wsuwka]

Podam Ci przepis na przepyszne ciasto orzechowe:
2/3 szkl. mąki pszennej
1 szkl. zmielonych orzechów włoskich
10 dkg masła
1 szkl. cukru
5 jajek
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Oddzielić żółtka od białek.
Żółtka utrzeć mikserem z masłem i cukrem na jednolitą masę. Dodać proszek do
pieczenia, mąkę, orzechy i wszystko bardzo dokładnie wymieszać.
Z białek ubić pianę na sztywno i dodać do ciasta - całość ostrożnie wymieszać.
Formę (ja preferuję keksówkę) wysmarować masłem i posypać tartą bułką. Włożyć
ciasto i wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Piec ok. 40 min.
Można polać polewą czekoladową i udekorować połówkami orzechów. Jest naprawdę
pyszne - wilgotne i pachnące :)

[Gość: going nut]

dzieki!

wsuwko - przepisałam .....

[tekisk]

i wypróbuję . O efekcie napiszę .

Dzięki :)

Czekam na sprawozdanie

[Gość: wsuwka]

i mam nadzieję, że będzie Ci smakowało tak samo jak mi i mojej rodzince.
A jeśli jeszcze zostanie Ci orzechów, to mam też przepis na babkę orzechową:
puszystą i wilgotną.

Pozdr.

[Gość: Barbara]

A moze chcesz sie podzielic z osoba uzalezniona od orzechow!!???????????

Puszysta babka z orzechami

[Gość: wsuwka]

Narobiłam sobie smaku na orzechowe ciasto i wzięłam się za łuskanie orzeszków,
a w przerwie wklepię przepis na:

Puszysta babka z orzechami

2i1/4 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli
5 jajek
1i1/2 szkl. cukru
3/4 szkl. oleju
cukier waniliowy
2/3 szkl. mleka
1 szkl. posiekanych drobno orzechów włoskich
skórka otarta z cytryny (niekoniecznie)

Żółtka, cukier, olej, wanilię i skórkę z cytryny ubić mikserem aż masa będzie
puszysta. Dodać połowę mleka, połowę mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia
i solą (ciągle ubijać) i znowu resztę mleka i mąki. Z białek ubić pianę, dodać
1/4 do ciasta i dobrze wymieszać, resztę piany bardzo delikatnie połączyć z
ciastem. Dodać posiekane orzechy, wyłożyć ciasto do formy na babkę wysmarowanej
masłem i posypanej mąką. Piec ok. 1 godz. w temp. 180 stopni. Kiedy ciasto jest
lekko przyrumienione, najlpiej sprawdzić patyczkiem czy jest już suchy. Jeśli
tak, ciasto jest upieczone. Lekko przestudzić babkę w formie a potem wyjąć i
zostawić do całkowitego wystygnięcia.
P.S.
Do ciasta można też użyć orzechy laskowe lub mieszankę: 1/2 szkl. orzechów i
rodzynek.

Pozdr.

[Gość: marko]

Wsuwko - wielkie dzięki! Kilka razy piekłem ciasto z orzechami wg Twojego
przepisu. Jest pyszne. Teraz jest moim sztandarowym daniem na wszystkich
spotkaniach. Orzechów jeszcze trochę zostało, może starczy do nowych.
Pozdrawiam!!! Marko

[wsuwka1]

Bardzo się cieszę. Dla ścisłości jednak powiem, że przepis ten znalazłam w
internecie na jakiejś stronie o gotowaniu i nie mogę sobie przypisać jego
autorstwa. Pozwoliłam sobie go podać, bo naprawdę jest tego wart.

P.S.
Przed chwilą zjadłam ostatni kawałeczek placka orzechowego (przepis wyżej):-)
Pycha. Bardzo polecam wypróbować.

Pozdrawiam.

[Gość: marko]

Zrobiłem. Tylko do żółtek dodałem cukier i od razu masło. Trudno się ucierało.
Ale wyszło. Mnie smakuje. Zobaczę co powie żona jak przyjdzie z pracy. Dzięki
za przepis. Pozdrawiam! Marko

[Gość: kluba1]

mozesz orzechy wloskie zmielic "na make" np. w mlynku elektrycznym do kawy ,
wymieszac to z normalna maka, sola i obtaczac w tym kawalki kurczaka przed
smazeniem. Orzechy sie poza tym swietnie nadaja do posypania salatek i sa
kapitalne w zestawieniu z serem zoltym , owocami i krakersami.

[Gość: zenon gajowniczek]

Ja w grudniu piekłem torta orzechowego i z 10 jajek palce lizać

[Gość: marghe_72]

ciasto czekoladowe PAscala
Ciasto czekoladowe
- Mam jedną uwagę. Do tego przepisu potrzebny jest mikser. Dzięki niemu
przygotowanie ciasta (bez pieczenia) trwa niemal tak krótko, jak przeczytanie
przepisu.

produkty:
100 g cukru
3 tabliczki czekolady
6 jajek
1 1/4 kostki masła
150 g migdałów
150 g orzechów włoskich
papier pergaminowy do pieczenia


Jak to zrobić:
Nasmaruj formę do ciasta masłem i wyłóż dno kółkiem z papieru. Orzechy, migdały
i 2 tabliczki czekolady zmiel na proszek w mikserze. Oddziel białka od żółtek.
Masło, żółtka i cukier wymieszaj na jednolitą masę. Zmieszaj masło z orzechami.
Ubij białka na pianę. Delikatnie wymieszaj z pozostałymi składnikami tak, żeby
piana nie opadła.
Wylej masę do formy i wyrównaj. Pokrusz trzecią tabliczkę czekolady i powciskaj
kawałki do środka.
Włóż do piekarnika rozgrzanego do 1900C na około godzinę.

ale zamiast trzeciej czarnej czekolady (tej,którą nalezy powtyklać do srodka)
daj białą!

[7777777s]

do różnych różniastych sałatek, np. z selera, kapusty pekińskiej,
lepiej smakują moczone wcześniej kilka godzin, to dotyczy i orzechów i migdałów

[dispell]

Ciasteczka z orzechów włoskich
Porcja dla 4-6 osób. Czas przygotow. 30 min.

260 g orzechów włoskich,
60 g cukru pudru,
2 białka


1. Wybrać i odłożyć 12 najładniejszych orzechów.

2. Pozostałe orzechy przepuścić przez maszynkę, przełożyć do miski i wymieszać
z cukrem pudrem.

3. Białka ubić, połączyć z orzechami i cukrem. Dobrze wymieszać.

4. Piec podgrzać do temp. 180żC. Brytfannę wysmarować tłuszczem. Odłożone
orzechy podzielić na połówki.

5. Lekko zmoczonymi rękoma uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Kulki
ułożyć w brytfannie, w dużej odległości jedna od drugiej, aby się nie zlepiły.
Na każda kulkę położyć polówkę orzecha.

6. Piec na ciemnozłoty kolor przez 15-20 min. Zamiast orzechów włoskich można
użyć zmielone migdały.

wsuwko - upiekłam ciasto z Twojego przepisu :)

[tekisk]

Jest naprawdę pyszne , wilgotne i pachnące . Polewy nie zdążyłam zrobić .
Kusiło swoim zapachem i musiałam spróbować .
Następnym razem upiekę z podwójnej porcji .

[Gość: wsuwka]

Bardzo się cieszę, że się udało :D
...a teraz upiecz babkę...

Pozdr.

[Gość: marko]

Przez dwa lata dostawałem orzechy włoskie, których nie zdążyliśmy przejeść. Czy
z dwu- trzyletnich orzechów włoskich można zrobić takie pyszności, jak
napisaliście? Czy nie zjełczały?

[7777777s]

jeśli w smaku i wizualnie są dobre tzn. że się nadają

solone migdaly

[siostraheli]

trzeba je przez kilka godzin moczyc w slonej wodzie, a potem do piekarnika,
prazyc gdzies ca pol godziny.

[linn_linn]

Przepis dla wzrokowcow:
"brutti ma buoni"
www.coquinaria.it/cgi-bin/ubb/ultimatebb.cgi?ubb=get_topic;f=3;t=012349
400 g prazonych orzechow wloskich z Piemontu / lub innych /
400 g cukru
150 g bialek
165°, 30 minut, ostudzic na kratce