do czego cynamon

[kiluka]

Bardzo lubię tę przyprawę. Od lat dodaję do pieczonych jabłek i szarlotek.
Ostatnio w Wysokich przeczytałam przepis na wódeczkę cynamonową i kurczaka. A
do czego jescze można go dodawać? To raczej deserowa przyprawa?

[dispell]

Do mięs, zup, napojów, marynat, sałatek - praktycznie uniwersalna przyprawa a
raczej kora...)))

[dispell]

www.kamis.pl/x.pro/ModSpices/ShowSpice/3/

[Gość: kinamina]

do twarozku :) rozplywajacego sie w nalesnikach :), do grzanego wina :) do
fałszywego syropu klonowego :)
łyzka masla, 4 lyzki miodu, 4 lyzki
cukru, 2 lyzeczki cynamonu. Podgrzac powoli do polaczenia skladnikow.

[Gość: jo.hanna]

w wielu przepisach greckich cynamon dodawany jest do sosow z pomidorami.
Doskonaly z baranina, ale tez i w salatkach, potrawach z soczewicy (kuchnia
arabska, turecka i polnocnoafrykanska)

[Gość: Cynamoon]

personalnie do niczego ostatnio
;-)

Sprobuj z salatka z pomidorow
i do dan z kasz i warzyw

[kiluka]

Gość portalu: Cynamoon napisał(a):

> personalnie do niczego ostatnio
> ;-)
>
> Sprobuj z salatka z pomidorow
> i do dan z kasz i warzyw
Czemu tak pesymistycznie?
Spróbuję :)

[kiluka]

Gość portalu: kinamina napisał(a):

> do twarozku :) rozplywajacego sie w nalesnikach :), do grzanego wina :) do
> fałszywego syropu klonowego :)
> łyzka masla, 4 lyzki miodu, 4 lyzki
> cukru, 2 lyzeczki cynamonu. Podgrzac powoli do polaczenia skladnikow.

Taaak, zapomniałam o grzanym winie. Ach, ale sie rozmarzyłam :)

[Gość: baba]

do wieprzowiny w jarzynach smakuje i pachnie nieziemsko

[Gość: kinamina]

ale do grzanego wina najlepiej kore cynamonowa wrzuac, bo inazej sie szumowinki
robia :))))

[ampolion]

Do wszystkiego, oto dowód:
homecooking.about.com/library/archive/blcinnamonindex.htm
Wszystkie przepisy z cynamonem.

[kaiserka]

kiluka napisała:
> do czego jescze można go dodawać? To raczej deserowa przyprawa?

Znalazlam przepis na meksykanskie cymes z dodatkiem wlasnie cynamonu, brzmi
calkiem okej laczy bardzo rozne smaki - ostro-slodkie
Jutro moge wstukac, jesli kto chetny.
Dobranoc

[syswia]

jest czescia garam masala - mieszanki przyprawowej, ktorej uzywa sie w kuchni
"hinduskiej".

Garam masala uzywa sie zas do doprawienia wielu potraw, od daal (soczewicy),
saag (potrawy warzywnej) po rozne curry - miesne i bezmiesne oraz miesa z pieca.

Miedzy innymi cynamonu uzywa sie takze do doprawienia chai, czyli herbaty "po
hindusku".

[evamarija]

Ja oprocz tradycyjnie do deserow robie sledzie korzenne, zima dodaje rowniez do
herbaty (+gozdziki i kawalek swiezego imbiru) na rozgrzanie.

> w Wysokich przeczytałam przepis na wódeczkę cynamonową i kurczaka.
Ja bym byla chetna na przepis na tego kurczaka, jesli mozesz.

do wszystkiego! n/t

[jacek1f]

kurczak cynamonowy

[kiluka]

1 łyżka miodu, 1 łyżeczka mielonego cynamonu, 2 łyżeczki musztardy diżońskiej,
1 łyżka soku z cytryny, 1 łyżeczka mielonego kuminu, 1/2 łyżeczki mielonej
papryki, 1 łyżka oliwy z oliwek, 4 filety z piersi kurczaka, sól, pieprz

Miód, cynamon, musztardę diżońską, sok z cytryny, kumin, paprykę i oliwę
wrzucić do miski. Wymieszać energicznie, aż składniki się połączą. Otrzymaną
miksturą polać kurczaka, przykryć wszystko i włożyć do lodówki na 20 minut.
Wyjąć kurczaka z marynaty, doprawić solą i pieprzem. Smażyć na patelni
grillowej 4-5 minut z każdej strony. Podawać kurczaka pokrojonego w plastry,
ułożonego na sałacie z cząstkami cytryny.

Smacznego

do kakao!

[basiul]

z cukrem waniliowym - pycha.
sypię też czasem do budyniu...

Do kakao i budyniu - pycha!

[basiul]

i do ryżu z jabłkami i smietaną!

do kakao, budyniu

[basiul]

ryżu z jabłkami, cukrem i śmietaną!
pycha

przepraszam, wystarczy tylko raz przeczytac!

[basiul]

mam problemy z komputerem - wyświetlał, że nie przeszło. wybaczcie

[jswm]

do ciasta marchewkowego

[kwik]

do kawy (gotowac wode z laska cynamonu, az woda bedzie brunatna). wsypac kawe,
zagotowac. przecedzic, poslodzic miodem i dodac cieple mleko.

okrojony kurczakowy przepis obcasowy, wyprobowany w ubieglorocznym sezonie
grillowym: marynata skladajaca sie tylko z musztardy, miodu i cynamonu. do
lodowki na cala noc i pol dnia.

[Gość: kiwi]

A ja tej zimy do kawy i herbaty, ale zwłaszcza do kawy: wsypuję odrobinę
cynamonymielonego (trzymam go w zapasowej solniczce). A potem wlewam kawę albo
herbatę. No i nie uwierzy, kto nie spróbuje, ale to naprawdę fantastycznie i na
długo rozgrzewa.