suszone morele

[Gość: PAT]

Witam!

NIefortunnym zbiegiem okolicznosci stalismy sie posiadaczami 1,5 kg suszonych
moreli. Pytanie oczywiscie o zagospodarowanie tego- co mozna zrobic z suszona
morela, poza zwyklym zjedzeniem pewnej czesci tego skarbu? :)

Z gory dzieki za podpowiedzi

PAT

[marghot]

dlaczego niefortunnie?
dobre morele nei są złe... :)

może kompot z moreli lub z dodatkiem innych suszek np. śliwek, jabłek

[dziuunia]

Może cos takiego zastępując rodzynki i daktyle morelami:

Pemmican bakaliowy
Dodano: 2000-08-22 00:00:00
Język: Polski


2 szklanki rodzynek
2 szklanki daktyli
2 szklanki orzechow (moga byc jakiekolwiek)
Miod

Bakalie przepuscic przez maszynke, dodac tylko tyle miodu, zeby sie skleilo,
dobrze wymieszac, uformowac płasko na blasze, schłodzić, kroić w kawałki 4 cm x
16 cm. Przekladac folia lub plastikiem, zeby sie nie skleily.
Nie trzeba trzymac w lodowce. Mozna dodac suszone czeresnie, zurawiny,
truskawki zamiast czesci rodzynek.
Mozna obtoczyc w cukrze pudrze, zeby sie nie kleily do siebie.
Magdalena
From: [e-mail] (MagdalenaB)

Źródło: kuchnia.verusinter.net/przepis.php?NUMER=6808

[jacek1f]

Pat, przynaję, że nigdy nie próbowałem jeszcze robić, ale może spróbuj Ty -
nastaw nalewkę.
Z pół kilo potnij na pół kazdego morelka i zalej w słoju wódką. Niech postoi 3-
4 tygodnie. Potem mozna dodac skorke z cytryny, kardamo, gozdzik i kawalek
cynamonu i szklanke cukru. Potrzasnac i znow odstawic. Potem zlac i juz.

Podobna robi sie na figach suszonych wlasnie, wiec - czemu nie? :-)