zupy

[Gość: gretawm]

Powiedzcie ludkowie mili,jakie zupy gotujecie i co robicie dla ich
uatrakcyjnienia i wzbogacenia.A w ogóle to gdzie jest najlepsza w
Warszawie /i niedroga/ prawdziwa francuska zupa cebulowa?

[Gość: marghe_72]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=16945225&v=2&s=0

[Gość: miszam]

Najlepsza cebulowa to kiedyś była we Fliku na Puławskiej. Francuzi mówili, że
jest lepsza niż we Francji.
Knajpa należy do droższych, ale wszystko tam kiedyś było wyśmienite.
Jak jest teraz, nie wiem, bo dawno tam nie byłam.
Było tam też najlepsze w Wawie fondue bourguignonne (z polędwicy wołowej) i
fondue au chocolat.

[Gość: senin]

ja do takiej np pomidorowej dodaje mleka kokosowego zamiast smietany
i troche chilli , czasaMI imbir

do jarzynowej tez, i do innych zup
czesto dodaje trawe cytrynowa

ot i tyle

[Gość: X]

Rozne zupy gotuje a dla wzbogacenia dodaje czrewona papryke , papryczki
ostre , kukurydze z puszki lub mrozona , groszek mrozony (ale prosto na
talerz) krupnik ze swiezymi plastrami ogorka w skorkach tez dodaje w ostatniej
fazie aby sie tylko sparzyly) , cieciorke , fasole , czosnek , kielki sojowe do
zup rosolowatych
Ponadto uzywam duzo zieleniny jak koperek , natka i zielone czesci pora ,
czasem zielona cebulke
I jeszcze do wielu zup wrzucam uprazona w kosteczki cebule
No i maggi