Prośba o rade

[Gość: ewa]

Mam zamarynowany schab i karkówkę w przyprawach i dużej ilością czosnku i
cebuli, chcę to upiec w rękawie foliowym. Pytanie czy do rękawa wraz z mięsem
włożyć cebulę i czosnek, czy się nie przypalą w trakcie pieczenia?
Pozdrawiam

[jasmina_tdi]

Jak w rękawie, to się nie przypalą. Możesz wlać parę łyżek wody, choć jesłi
marynaty jest dużo ( a pewnie na oliwie / oleju), to powinno wystarczyć.

Gość portalu: ewa napisał(a):

> Mam zamarynowany schab i karkówkę w przyprawach i dużej ilością czosnku i
> cebuli, chcę to upiec w rękawie foliowym. Pytanie czy do rękawa wraz z mięsem
> włożyć cebulę i czosnek, czy się nie przypalą w trakcie pieczenia?
> Pozdrawiam

[iwu]

Mimo wszystko ułożyłabym cebulę i czosnek na spodzie, nie na mięsie. Czosnek
lubi się spalać na ciemno, a jak będzie na dole to wspaniale się udusi w
powstającym sosie. Często piekę w rękawie foliowym i zawsze tak robię.
Smacznego!

[Gość: egra]

Wczoraj piekłam w rękawie pierś z indyka, czosnek był na wierzchu i nic mu sie
nie stało! Udanych...nie tylko wypieków!!!

[Gość: ewa]

Dziękuje wszystkim za rady i życzę smacznych Świąt.