kotlety z grenadiera

[Gość: krysia]

witam, mam platy grenadiera... czy mozna zrobic z nich kotlety mielone? jesli
tak, to jak? czym przyprawic? nadmieniam, ze nigdy nie robilam kotletow.
Potrzebuje dokladnej instrukcji

[ampolion]

Linki do: "kotlety rybne"

[ampolion]

To tu:
behyglon.notlong.com

[em_es]

Mielone to może wyjdą, ale usmażyć w sposób jadalny fletów z grenadiera nie
jestem w stanie. Nie kupię więcej tej ryby, tona drobnych ości, wody jak w
gąbce, żeby jeszcze smak był powalający, a nie jest.. Może lepszy świeży, ja
tylko mrożonego próbowałam, nie zamierzam próby powtarzać.

[jarek_zielona_pietruszka]

grnadier jest wspaniały. mrożonego pokrOjcie mocnym nożem na porcje. naczynie
żaroodpornew wysmarujcie oliwą lub dobrym olejem. połóżcie tego grnadiera na
dnie . na to warstwa mrożonej włoszczyzny.jak ktoś lubi warstwa mrożonego
żółtego sera utartego na tarce o grubych oczkach. teraz kolej na schłodzony
przecier pomidorowy (zalać do 1/3 wysokości składników) , może być własnej
konstrucji. jeżeli dajemy ser to trzeba czymś przykryć, żeby ser się nie
przypalił lub ser dodać trochę później, ale wtedy trzeba to zrobic dość szybko,
żeby zbyt dużo nie wyparowało (chodzi o aromat i smak) ja ser daję dopiero pod
koniec pieczenia.ale też nie zawsze. no i oczywiście dobre półwytrawne lub
półsłodkie białe węgierskie wino.ja lubię muszkotaly ale róbta jak chceta.
pozdrawiam