przepis na lasagne

[Gość: mada]

w kuchni stawiam swe pierwsze kroki.moze mozecie mi polecic jakis smaczny i
niebyt trudny przepis na lasanie???bede wdzieczna za wszystki przepisy i
porady.

[Gość: ola]

przeszukaj zasoby tego forum, albo nawet w googlu wpisz lasagne, to bedziesz
miec na pewno mnostow przepisow. ja osobiscie stosuje przepis, który widnieje
na opakowaniu makaronu malma (platy do lazanii) i polecam go, bo wychodzi
pyszne.

[Gość: ola1:)]

ja robie lasagne tak i wszyscy sie zajadają: podgotowywuję platy makaronu
doslownie przez 2 min (najlepiej z odrobiną oliwy bądz po trzy szt żeby sie
niesklejały). Ja mam jeden makaron dostarczany mi systematycznie z wloch i on
sie nie skleja, potem mieso mielone ok 40dkg podsmazam, do tego czosnek
wczesniej cebula, ziola takie jak uwazasz mi pasuje swieza bazyli, mozesz dac
oregano, jak sie podsmazy dorzucasz pomidory z zawlewy z puszki.
potem roebir beszamel: na patelni maslo ok 2łyzek, mąka i zmine mleko, sol i
galka muszk, muszisz mieszac zeby nie bylo grudek a konsystencja przypominalo
gesta aksamitna smietane. no i juz finisz: w zaroodpornym naczyniu na spod
beszamel na to podgotowane platy lasagne, na to mieso, mozarella (ewntualnie
zolty ser ale lepsza mozarella) platy mieso itd...oststnia warsta to makaron z
wierzu mozesz polozyc znow mozarelle lub posypac parmezanem.
lasagne ze szpinakiem robi sie tak samo tylko zamiast miesa szpinak z czosnkiem
i tez jest pycha
pzdr

[amused.to.death]

Kup płaty do lazanii Malmy - na opakowaniu jest bardzo prosty i bardzo smaczny przepis. Jaki dokładnie nie pamiętam - bo zawsze czytam z opakowania, które potem wyrzucam:)

[Gość: Agnieszka]

Jak zrobisz z odpowiedną ilością sosu to nic nie trzeba obgotowywać -
sprawdzone milion razy. Ja do mięsa mielonego przesmażonego oczywiście z
ceulką, czosnkiem i doprawionego czym kto lubi dodaję jeszcze mrożoną
włoszycznę w ilości mniej więcej połowy mięska (dzięki temu danie
jest 'lżejsze'). Rzadko równeż robię sos beszamelowy - bo mi taka lasagne
wydaje się strasznie tłusta. Zamiast beszamelowego robię sos pomidorowo-
cebulowy. Szklę sporą ilość cebuli, dodaję koncentrat pomidorowy, doprawiam
oregano, bazylią i co mi tam się nawinie po rękę - chwilę smażę i później
wszystko miksuję i rozcieńczam jeszcze wodą. Taki sosik jest naprawdę dobry!

[Gość: @neta.]

Polecam:www.kulinaria.pl/potrawy.asp?id=148