cukinia faszerowana

[Gość: polka]

czy mozecie polecić jakiś atrakcyjny, sprawdzony przepis?
nigdy jeszcze nie jadłam i chciałbym zadebiutować w tym sezonie
z góry dziękuję:-)

Moze tak, cytat z Hani:-):

[jacek1f]

Jeszcze o cukiniach
hania55 26.08.2004 18:35 zarchiwizowany


Ha, mam! Zastanawialam sie, jak oryginalnie spozytkowac cukinie, ktore mam w
lodowce. Przewijaly sie juz przez nasz stol cukinie faszerowane kurkami,
cukinie duszone z pomidorami, zapiekanki z cukinii i baklazanow, placek z
cukinia, placki z cukinii, itd. No i otwieram sobie "Kuchnie Neli", a tam
faszerowane cukinie na cieplo, czyli jakby jajka faszerowane po polsku w
cukiniach :-)

Przepis brzmi tak:

3 jajka na twardo
6 malych cukinii
2 lyzki stolowe zmiekczonego masla
sol i pieprz do smaku
2 lyzki stolowe tartej bulki
1 lyzka stolowa swiezo utartego parmezanu

Jaja bardzo drobno posiekac, rozgniesc widelcem razem ze szczypiorkiem, sola
i pieprzem. Umyte, lecz nieobrane cukinie gotowac 4-5 minut w lekko osolonej
wodzie. Przyciac konce i przekroic wzdluz na pol. Piekarnik nagrzac do 180C.
Polowki cukinii wydrazyc, zeby powstaly male lodeczki. Napelnic je masa
jajeczna, a nastepnie posypac tarat bulka wymieszana z parmezanem. Cukinie
umiescic w zaroodpornym naczyniu wysmarowanym maslem, wstawic do piekarnika i
piec 10-15 minut. Przed podaniem przyrumienic pod opiekaczem.

Ide gotowac!..............."

[Gość: hej]

[Gość: ala]

to będzie mój jutrzejszy obiad

[linn_linn]

A do Galerii nikt nie zaglada...
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=24134333&v=2&s=0

właśnie przybiegłem z Galerii:-))

[jacek1f]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=24134333

[linn_linn]

Najgorsze, ze ja tam ciagle biegam. Po otwarciu kilku watkow, nie moge do
siebie dojsc.

[Gość: polka]

wielkie dzięki za sugestie, po założeniu tego wątku pomyślałam o sprawdzeniu
galerii i też znalazłam ten smakowity wątek z pięknymi zdjęciami:-)))

[Gość: justa]

mniam mniam :-)

[Gość: bela]

nie mogę wyjsć z podziwu !

[Gość: bela]

zapowiadają się smacznie !