Świeży bób

[vanilla4]

wreszcie jest :-)) Jak go podajecie? Macie przepisy na sprawdzone sałatki z
bobem?

[Gość: gargamel]

najsmaczniejszy ugotowany w wodzie solonej + troche cukru z dodatkiem sporego
peczka kopru.Po ugotowaniu je sie suchy wyciskajac ze skorki.

[Gość: nesca]

ja gotuje bez cukru, za to dodaje do wody troche masla.

vanilio, wejdz do Galerii i spojrz na salatke z ..

[jacek1f]

bobu, to Marghe robila. Oj, warto!

[vanilla4]

Mmmmm - faktycznie wygląda przesmacznie - ślinka mi cieknie :-))

[Gość: gagul]

Heyki !!! tylko blagam piszcie jak gotowac bo to jest istotne czy wrzucacie na
zimn czy tez gorc wode i kiedy solicie POZDRAWIAM

[Gość: lokis]

www.google.com/search?sourceid=navclient&ie=UTF-8&rls=GGLD,GGLD:2005-
23,GGLD:en&q=b%C3%B3b

[Gość: lokis]

[Gość: agusia]

a czy mozna by zamrozic na zime bob? i jak to robicie?

[audrey222]

A czy dacie wiarę że w życiu nie jadłam bobu...?!?! Chyba muszę wreszcie
spróbować i bobu i patisona którego też jeszcze nie kosztowałam.Właśnie co
zrobić z patisonem słyszałam o kotletach patisonowych...?!? Pozdrawiam Audrey

[Gość: gargamel]

do audrey222:
patison jak i inne dyniowate nadaje sie do smazenia.Przekroj na pol.Obieraj ze
skorki,podziel na kawalki (wyrzuc ze srodka pestki(wydraz lyzeczka)bardziej
plaskie.Posol,popieprz.Zrob geste ciasto nalesnikowe,maczaj kawalki patisona i
smaz na oleju na zloty kolor.

[audrey222]

Dzięki za pomoc spróbuję napewno pozdrawiam Audrey

[vanilla4]

oj! To wiele straciłaś - jest przepyszny!

[ba_nita]

[Gość: agusia]

a czy blanszuje sie wczesniej przed zamrozeniem, gdzies cos takiego obilo mi
sie o uszy, wiec pytam?

[ba_nita]

[Gość: justanna55]

Nie zblanszowany przed zamrożeniem nie ugotuje się póżniej.Należy wrzucić na
wrzątek i pogotować 3-4 minuty.Dopiero potem ostudzić zapakować i zamrozić.

pasta z bobu

[Gość: molkiuyt]

a ja polecam pyszną pastę.
składniki to raczej na oko i ile kto lubi
więc:
ugotowany bób obieramy, dorzucamy do niego sporo koperku i czosnek (ja lubię
również sporo), oczywiście sól pieprz i miksujemy na gładką pastę dodając
jogurtu, kefiru, śmietany (już jak kto chce- ja najabrdziej lubię z kefirem)
pasta powinna w konsystencji przypominać hummus
do mięsa (z grilla pyszna), do chleba, do warzyw- ba! do wszystkiego
ja jem samą :p
pozdrawiam i polecam

[regr]

Ja polecam sałatkeż bobu:
ugotowany i wyłuskany bób, wymiszany z szynką przesmarzoną z dymką + wszystko
zalane sosem: oliwa, czosnek, sól, pieprz. Pycha

[luc2000]

witam
czy ktos kiedys słyszał o tym ze nadmiar bobu moze powodowac jakas chorobę
krwi ?
podobno tam gdzie sie go duzo jada (np. na sardynii) to normalne
(ma to jakis zwiazek z niedoborem zelaza czy jakos tak)

[Gość: gagul]

hm nie slyszalam ale jak cos bede wiedziala to Ci klikne i prosze o wice wersa
pozdrowka [e-mail]

[Gość: aa]

ta choroba nazywa sie favismo i jest odmiana anemii srodziemnomorskiej.
rzeczywiscie wystepuje bardzo czesto na sardynii. moze wywolac szok chemiczny.
w sklepach we wloszech od maja pojawiaja sie napisy ze sprzedaje sie bob.
pozdrawiam z wloch.

[Gość: juss]

moja mama robi doskonala salatke z bobu!
skladniki: bob, papryka czerwona, cebula
ugtowany bob obrac ze skorek (wazne!!), cebule i papryke pokroic w cieniutkie
paseczki, ukladac warstwami, polac oliwa wymieszana z jakimis ziolami (mama
wsypuje to, co ma akurat pod reka) i gotowe!
jezeli chodzi o proporcje, to po pokrojeniu powinno byc wszystkiego po rowno,
ale mozna naginac procedury...u nas zawsze najwiecej jest bobu :)
smacznego!