pieczywo bez jajek

[noa75]

Szanowni Eksperci Kulinarni!
Z uwagi na prawdopodobną alergię mojej 6 tygodniowej córeczki pediatra
zaordynowała mi dietę składającą się niemal wyłącznie z wykluczeń ;)
Nie wolno mi jeść, oprócz takich oczywistości dla matek- karmicielek, jak
czekolada, truskawki i cytrusy, także mleka i jego przetworów oraz jajek.
Odpadają także wszelkie produkty z jajkami w składzie- czyli makarony,
pieczywo itp. Pani doktor powiedziała mi, że bez jajek produkowany jest chleb
baltonowski Prawda to?
To było pytanie pierwsze. A drugie- macie jakieś pomysły, co mogłabym jeść,
żeby nie zwariować od gotowanego ryżu, gotowanej marchewki i gotowanych
jabłek? (nawet młode warzywa są ponoć szkodliwe!!! a starych już nie ma, a jak
są to niesmaczne) Pomocy!!!!
Pozdrawiam serdecznie

[invicta1]

2 łyżki maki sojowej+2 łyżki wozdy zastępują 1 jajko w pieczywie-kup może tę
mąkę i piecz z nią zamiast jajek

[linn_linn]

Po co zastepowac. Pieczywo zwykle jajek nie zawiera. Zajrzyj na forum
chlebowe / jesli chcesz piec sama /.

[invicta1]

w chlebie nie trzeba Linn ma rację, ale w ciastach na przykład to sojowa jak znalazł

[Gość: angie]

Większość chlebów jest produkowana bez jajka.
Wyjątki to pieczywo słodkie np. chałka

[marghe_72]

makarony robione sa bez jajek
nie wszystkie ale wiekszosc
poza tym są jeszcze makarony ryzowe, sojowe itp