lekkie-letnie przyjęcie na 12 osób

[Gość: czegie]

poproszę o szybkie łatwe potrawy,z dwa lekkie ciasta,jakes ciekawe
mięsko.ważne żęby było smaczne ,ładne no i niezbyt drogie.czasu na wykonanie
mam bardzo mało,chyba że coś przygotuje wczesniej.rady mile
widziane....przyjecie bedzie w poniedziałek,córcia obronila magistra -cos
trzeba zrobić...a czasu brak.ale ciesze się bardzo --czekam kochani ,że
pomożecie...sałatka na pewno grecka bedzie i .....??

[Gość: czegie]

proszę...może jednak.

[bedada]

Z ciast to może upiec jakieś z truskawkami,albo sernik na zimno?
Ja w ostatnią sobotę miałam w domu parapetówkę na 14 osób i jako dania główne
zrobiłam młodą kapustę duszoną z koperkiem i śmietaną(przepis z forum).Zrobiłam
4 główki i wszystko poszło! i zrobiłam skrzydełka z grilla(połowe
miodowych,połowe tradycyjnych czyli sól,pieprz,papryka). Wcinali aż miło.
Szybko,tanio i niedrogo.I można wcześniej zrobić.

sałatki

[brunosch]

bazuj na sałatkach w różnych odmianach - warzywne (z bobu z jajkiem i
szczypiorkiem;), rybne (wariacje na temat tuńczyka), mięsne.

[Gość: CZ]

Może jeszcze coś....

[fettinia]

Raclette,fondue?To lekkie jesli z warzywami tez podasz.Moze byc i giros plus
dodatki-kazdy bedzie sie sam obslugiwal i bedzie zadowolony:)Twoja rola to
przygotowanie wczesniej miesa zamarynowanego,pokrojenia warzyw i przygotowanie
sosow:)

[Gość: K.]

Hmm może zainteresuje Cię oryginalnie wyglądająca sałatka? Dodam, że i smak
wart polecenia. Przepis podawał kiedyś Maciej Kuroń w TV. Zapisałam i
sprawdziłam. Działa :)

1kg ziemniaków ugotowanych w mundurkach -> obrać i pokroić w kostkę.
1 kg buraków -> ugotować, obrać, pokroić w kostkę.
1 papryka żółta, 1 czerwona i 1 zielona -> pokroić w kostkę.
2 duże świeże ogórki -> j.w.
2 duże cebule -> posiekać.

A wszystko zalać sosem z:

1 dużej łyżki majonezu
1 małego jogurtu naturalnego
2 wyciśniętych ząbków czosnku
1 łyżeczki cukru
soli, pieprzu, vegety

Ponieważ sałatka przybiera barwę różową, bardzo ładnie wygląda przybrana liśćmi
sałaty.

Kolejny przepis który z czystym sumieniem mogę polecić to kurczak w sosie
śmietanowo-cebulowym. Być może natknęłaś się już na niego w sieci, bo nie tak
dawno był niezwykle popularny. Nie jest to wyszukany przepis od razu uprzedzam.
Do przygotowania potrawy używa się...zupek w proszku :) Brzmi jak herezja ale
wypróbowałam i bardzo często teraz to przygotowuję, także na spotkania ze
znajomymi. Na 2 osoby potrzebne są filety kurczaka takie "serca" tj. podwójne
piersi. Myjemy oczywiście a potem kroimy w kostkę, raczej małą. Wrzucamy do
żaroodpornego naczynia. Posypujemy je zupkami cebulowymi w proszku firmy Knorr
(1,5 do 2 opakowań). Następnie zalewamy to wszystko śmietanką 30%, tak by
całkowicie przykryła mięsko i jeszcze trochę (ok.3/4 opakowanie 0,5 litrowego
opakowania). Potem należy wszystko wymieszać dokładnie by zupka połączyła się
ze śmietanką. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika na ok. 30-40 minut. Temp. ok.
170 stopni. I gotowe :) Smak wyśmienity bez praktycznie żadnego wysiłku.

Pozdrowienia no i gratulacje :) Zdolna córcia :)

[Gość: czegie]

może jeszcze jakieś lekkie ciasto z truskawkami.zastanawiam sie czy zrobić
bigosik z młodej kapusty.jest tak gorąco,ze nie wiem co ludziska by zjedli/w
taki upał.Przyjęcie będzie w godz popołudniowych.

[malaszaramysz]

Chłodnik, sałatka owocowa , ciasto z olejem wg Bajeczki - szybkie, łatwe i
pyszne,młode warzywka i dipy.

[Gość: czegie]

możesz podac linka do tego ciasta..

[malaszaramysz]

Błyskawiczne ciasto na oleju":
4 jajka, 1 szklanka cukru, 1/2 szklanki oleju, 1,5 szklanki mąki, 1/2 łyżeczki
proszku do pieczenia, owoce (w tym wypadku truskawki), aromat (ja nie daję).
Zmiksować jajka z cukrem, dodać olej i dalej miksować na gładką masę. Na końcu
dodać mąkę z proszkiem do pieczenia, aromat i wszystko dokładnie zmiksować.
Foremkę (ja piekę w tortownicy o średnicy 24 cm) wysmarować tłuszczem i posypać
bułką tartą, wylać ciasto, na cieście poukładać owoce. Piec około godzinę w
uprzednio nagrzanym piekarniku (ja piekę w 180 stopniach). Po upieczeniu
posypuję cukrem pudrem.
Ciasto jest rewelacyjne z truskawkami! Piekłam też z truskawkami i rabarbarem
(słodkie truskawki i kwaskowaty rabarbar tworzą świetną nutę smakową), z samym
rabarbarem (ostatnio, na urodziny siostrzeńca), kiedyś ze śliwkami,
brzoskwiniami z puszki, można też z wiśniami i w ogóle z wszystkimi owocami,
jak poleci. Ciasto, oprócz tego, że błyskawicznie się robi, rewelacyjnie
smakuje i każdy kto się na nie załapie, zaraz chce przepis. :-) Polecam!
Przepis pochodzi z dawnych przepisów nadesłanych na stronę "Mniammniam.pl",
autorem jest Magdalena Młynarska, której moim zdaniem należy się duży medal za
ten przepis! :-)
Pozdrawiam i życzę smacznego!
bajeczka04

[Gość: ela]

skoro tak wszystkim wychodzi, to też spróbuję :-)

[Gość: czegie]

może zamiast bigosu zrobić do miesa kapustkę tylko z koperkiem ew śmietana,do
kapusty dodajecie masło czy olej?kompletnie brak mi pomysłów to chyba przez tą
pogodę.mam przecież doświadczenie w kuchni.Oj sierota ze mnie...

[Gość: elle]

może macie coś jeszcze w głowie :-)?