Jakie ryby?

[aganiok32]

Mam problem - bardzo lubię ryby ale niedawno okazało sie, że mam alergię na
ryby hodowane w stawach ( pewnie na karmę, którą dostają). Orientujecie się
może, które ryby morskie mogę kupować bez obawy, że ktoś je wyhodował (oprócz
śledzi ;) )? Bo na przykład łososia nie mogę jeść.

[karmilla]

a nie mogą być rzeczne? np. pstrągi

[ba_nita]

[aganiok32]

Pstrągi są hodowane w stawach niestety....:(
Zresztą bardzo psuje to smak mięsa - zalatuje mułem.
Pstrągi z górskich rzeczek - owszem, ale nigdy nie mam pewności, więc wolę ich
nie jeść wcale.

[karmilla]

najlepiej spróbuj sama łapać, albo znajdź zaufanego rybaka
a i na likwidację mulastej woni jakiś sposób się znajdzie

[ba_nita]

Bez obawy możesz kupować wszystkie. Hoduje się w przypadku ryb morskich jedynie
narybek, wypuszczany potem do naturalnego środowiska.

[aganiok32]

Jesteś pewna? Łososi np nie mogę jeść....

[Gość: tinca]

W morzu bywają hodowane w metodzie tzw sadzowej pstrągi tęczowe i łososie. Inne
ryby morskie możesz zajadać bez obaw.

[albacora]

popieram to co powiedział/a Ba-nita. hodowlany to głównie łosoś (norwegia
szkocja, islandia, faroe island, chile), oprócz tego także narybek niektórych
ryb (ale to się wypuszcza do środowiska naturalnedo i pewnie zanim sie je
odłowi to sie "samooczyszczają"). z tych egzotycznych to hodowalne są tez
tilapie ( afryka), panga( wietnam - karmia je podobno zdechłymi psami, (żart
oczywiście), w chinach sporo się hoduje - np. węgorz, ale na niego jest, a
przynajmniej był zakaz importu do UE, jakieś krewetki itp.)
a na rodzimym prdwórku to prawie wszystko sztucznie dokarmiane - pstrągi karpie
sumy, jesiotry itd.
najlepiej to znaleźć jakiegoś rybaka-amatora, który podrzuci ci swieży towar.

[baky]

albacora napisał:

> najlepiej to znaleźć jakiegoś rybaka-amatora, który podrzuci ci swieży towar.

Nie ma kogoś takiego, jak "rybak-amator". Albo masz oficjalne pozwolenie na
odłów ryb, albo nie i jesteś kłusownikiem. Chyba, że na własnym stawie, ale
przecie nie o to chodzi pytającej koleżance...

rybak amator

[bagatella]

to mial byc chyba taki zwykly wedkarz, posiadajacy karte wedkarska i nie
koniecznie od razu klusownik.
na wszystkich rybach w sprzedazy, wymog europejski, ma byc informacja o
pochodzeniu, tzn czy z hodowli i gdzie, czy z polowu morskiego i tez skad.
osobiscie nie kupuje ryb hodowlanych, za wyjatkiem karpia, ale to juz taka moja
fanaberia

[aganiok32]

No właśnie, to ważna informacja. Następnym razem będę pytać w sklepie gdzie
rybka została złowiona.
A swoją drogą - przez całe życia jadałam ryby i to dość duże ilości, teraz je
tak "paskudzą". Myślę, że trzeba zapomnieć że te z hodowli są nadal zdrowym
pożywieniem. Dzięki za wszystkie opinie :-)

[karmilla]

miałam na myłśi tych panów co nad rzeką z wędką siedzą (bo ja cały czas o
rzecznych rybach mówię)

Rybak łowi siatą, a wędkarz - wędką :O)) _n/t

[baky]

[karmilla]

co racja to racja, ale obaj łapią ryby ;-)
a w końcu może się znajdzie jakiś amator co z harpunem sie na ryby wybiera, to
wędkarz to też nie będzie...

Gwoli ścisłości :O))

[baky]

karmilla napisała:

> co racja to racja, ale obaj łapią ryby ;-)

Ryby się jednak ŁOWI. Łapać można muchy, albo dziewczyny za kolana...

> a w końcu może się znajdzie jakiś amator co z harpunem sie na ryby wybiera,

Raczej z kuszą i też musi mieć pozwolenie.

> to wędkarz to też nie będzie...

Co racja, to racja :O))

[Gość: anek]

lososia pewnie mozesz ale baltyckiego, bo na bank jest lowiony z morza a nie z
fermy we fiordach jak norweski, jest jasny, w zasadzie bialy a nie rozowy od
karotenu.
powinny byc ok:
dorady i wszelkie plaskatki - sole, turboty