co w stylu hawajskim?:)

[justok1]

Naszło nas na imprezkę w stylu luau czyli żarełko i tańce:) I już wiemy, że
musi być dużo owoców (sałatki itp), egzotyczne kolorowe drinki i koszule w
kwiaty:)
Ale co z konkretów?? Nie mam absolutnie żadnego pomysłu:( Help..
Tylko nie piszcie, że pizza hawajska ;))

[orissa]

Może zapiekanka hawajska albo ambrozja ?

[buterfly5]

sałatka z kurczaka podana w wydrążonych połowkach ananasa (owoce przekrój
wzdłóż razem z zieloną częścią)

[justok1]

Dziękuję i proszę o więcej:))
Tak właśnie myślałam, żeby sałatkę owocową w wydrążonym arbuzie/melonie, ale i
z tym ananasem świetny pomysł:))
Tylko co na ciepło?

[kakui]

moze szaszlyki z owocow egzotycznych z grilla? ostatnio to modne

[Gość: justa]

zapiekanka jest git!

[pina-colada]

Obiecuję, że jutro rano ci coś podeślę, bo teraz nie mam chwilowo dostępu do
przepisów, ale znajdę na pewno.

[pina-colada]

Zupa Rybna z curry:
1/2 kg filetów z łososia
1 łyżka soku cytrynowego
1 cebula
2 łyżki masła
1 łyżka mąki
2 łyżeczki curry
3/4 l bulionu z kury
szczypta soli
1 jabłko
1 banan
1/2 pęczka szczypiorku

Filety pokroić w kostkę i skropić sokiem z cytryny. Cebulę posiekać i zeszklić
na maśle, posupać ją mąką i curry, wlać bulion i gotować 10 min. Rybę dodać do
bulionu i gotować pod przykryciem ok. 5 min. Jabłko zetrzeć na tarce o dużych
okach, banana pokroić w plasterki, dodać do zupy i chwilę podgrzewać. Posypać
szczypiorkiem.

[pina-colada]

Kotlety jagnięce z musem avocado
1 duża cebula
1 ząbek czosnku
1 papryczka chilli
1 łyżka masła
1/8l bulionu
2 avocado
sól i pieprz
8 kotletów jagnięcych
1 łyżka oleju
2 limetki
2 granaty
1 pęczek mięty

Na maśle poddusić cebulę, czosnek i chilli, wlać bulion i zagotować. Awokado
obrać i pokroić w kostkę, dodać do bulionu i zmiksować, doprawić solą i
pieprzem i podgrzać mieszając. Kotlety oprószyć solą i pieprzem i smażyć na
oleju 3-4 min. z każdej strony. Limetki obrać i pokroić w plastry, wydrążyć
pestki z granatów, kilka odłożyć, sok zachować. Owoce i sok dodać do kotletów i
podgrzać. Kotlety podawać z musem, udekorowane pestkami granatu i miętą.

[pina-colada]

szaszłyki z bananami

600g filetów z indyka
1 puszka ananasa (albo 1 świeży)
1 łyżeczka curry
1 łyżeczka kurkumy
sól, pieprz
2 łyżki oleju
4 banany
1łyżeczka soku z cytryny

2 jajka
100g wiórków kokosowych

Mięso w kostkę, ananasa też i nabijać je na przemian na szpikulce. Przyp[rawy
wymieszać z olejem, skropić szaszłyki i odstawić na 3 godz. do lodówki. Banany
obrać, przekroić wzdłuż na pół, następnie w poprzek i skropić sokiem z cytryny.
Jajka rozkłócić, zanurzać w nich banany i obtoczyć w wiórkach kokosowych.
Szaszłyki upiec na grillu, banany uprażyć na suchej patelni. Podawać z ryżem.

[pina-colada]

Udka kurczaka z mango

4 udka
sól, pieprz
4 zmiażdżone ząbki czosnku
4 limetki
3 łyżki oleju
1 pęczek cebuli ze szcypiorem
2 mango
3 papryczki chilli
1 łyżka masła
1/2 łyżeczki brązowego cukru
20g brązowego rumu
1 pęczek świeżego lub 2 łyżki suszonego tymianku

Udka natrzeć solą, pieprzem i połową czosnku. Zetrzeć skórę z 3 limetek i
odłożyć, z miąższu wycisnąć sok. Do brytfanny wlać olej, ułożyć w niej udka,
dodać skórkę i sok z limetek i piec 30 min w 200st.C. Pozostałą limetkę sparzyć
i pokroić w plasterki. Mango obrać i pokroić w plastry. Cebulkę, czosnek i
chilli dusić na maśle 5 min. Udka wyjąć z brytfanny i odstawić w ciepłe
miejsce. Do sosu z pieczenia dodać 100 ml wody, cebulkę, cukier, rum i
tymianek, doprowadzić do wrzenia. Do sosu dodać mango i gotować ok. 2 min. Udka
podawać z sosem, ozdobione plastrami limetki.

[pina-colada]

kobieta.gazeta.pl/kuchnia/1634250,58060,2725900.html
i jeszcze to, co prawda to nie Hawaje, ale klimat zbliżony.

[Gość: elle]

fajne egzotyczne przystawki

Hawajskie luau

[ampolion]

Prosię z pieca ziemnego.
www.fresnohub.com/kalua-pork.html

[ampolion]

homepage.mac.com/juggle5/travel/Hawaii2000/Cooking.html

[justok1]

Jejkuu:)) dziękuję przeogromnie:)))) Nie spodziewałam się aż tylu przepisów:)
Dzięki, dzięki, dzięki:) Na pewno coś z tego wybiorę!

[Gość: kasik]

rewelacja :-)

[Gość: toja]

a jak z tą sałatką z kurczaka!

[Gość: Pani_Momo]

Drinki w połówkach kokosa - z parasolką koniecznie :D

[cat-lover]

jak luau to koniecznie cala swinia pieczona w ziemi!