pomegranates

[Gość: kluba1]

Jak sobie z tym owocem radzicie? Wiem, ze ziarnkami pojedynczymi mozna
posypac salatki a co jeszcze ? Ja znalazlam kiedys taki sposob na dosyc
latwe spijanie soku z tego pysznego ale jak bardzo trudnego do jedzenia
owocu : pomeranad w calosci poobijac, posciskac ale tak, aby wierzchnia
skorupka nie popekala. Pozniej wsadzic przez zrobiona dziurke slomke do
srodka i tak, w miare bezpiecznie spijac sok. Rurka sie czesto zatyka
membranami wiec trzeba od czasu do czasu mocno w nia dmuchac ale i tak jest
to wygodniejsze niz jedzenie tego owocu pod prysznicem. Czy macie jakies
przepisy na pomegranates?

[coco]

Masz racje, nie ma zbyt wielu mozliwosci. Oprocz meksykanskiego risotto, na
ktore podaje Ci przepis, znam jeszcze sos orzechowo-granatowy [sic!], ale
gdzies mi sie akurat zapodzial. Poszukac?

Pozdrawiam
coco
______________________

Arroz con granadas

300 g pomidorow
1/2 l bulionu
1 cebula
3 lyzki olivy
2 zabki czosnku
150 g ryzu
1 pomegranate
1 banan
sok z cytryny
galazka swiezej kolendry

Pomidory obrac ze skorki, usunac pestki, pokroic w kostke.
Zagotowac bulion, dodac pomidory. Cebule posiekac, poddusic na oliwie, dodac
roztarty czosnek. Wsypac ryz, prazyc ok. 3 munut. Wlac bulion, posolic,
popieprzyc. Przykryte gotowac na malym ogniu ca. 20-25 minut. Banan pokroic w
plasterki, skropic sokiem z cytryny, wymieszac z ryzem. Dadac "ziarenka"
pomegranates. Posypac posiekana kolendra. Gotowe!

[Gość: kluba1]

coco napisała:

> Masz racje, nie ma zbyt wielu mozliwosci. Oprocz meksykanskiego risotto, na
> ktore podaje Ci przepis, znam jeszcze sos orzechowo-granatowy [sic!], ale
> gdzies mi sie akurat zapodzial. Poszukac?
>
> Pozdrawiam
> coco
> ______________________
>
> Arroz con granadas
>
> 300 g pomidorow
> 1/2 l bulionu
> 1 cebula
> 3 lyzki olivy
> 2 zabki czosnku
> 150 g ryzu
> 1 pomegranate
> 1 banan
> sok z cytryny
> galazka swiezej kolendry
>
> Pomidory obrac ze skorki, usunac pestki, pokroic w kostke.
> Zagotowac bulion, dodac pomidory. Cebule posiekac, poddusic na oliwie, dodac
> roztarty czosnek. Wsypac ryz, prazyc ok. 3 munut. Wlac bulion, posolic,
> popieprzyc. Przykryte gotowac na malym ogniu ca. 20-25 minut. Banan pokroic w
> plasterki, skropic sokiem z cytryny, wymieszac z ryzem. Dadac "ziarenka"
> pomegranates. Posypac posiekana kolendra. Gotowe!
To dopiero musi byc ryz!!!Nie taka zwykla kleista papa !! Jak tylko sie
ochlodzi i bedzie mozna wejsc do kuchni bez obawy ze bialko w mozgu z goraca
sie zetnie - zaraz ugotuje !! dzieki !! :-)))))

[roseanne]

kiedys sobie ogladalam jakis program kulinarny, w czasie forumowania ,wiec
szczeguly uciekly, ale sens byl taki, ze pieklo sie udziec jagniecy, z
czosneczkiem , a jakze.
Potem miesko dzielilo sie potem na paseczki, NIE KROJONE i posypywalo/polewalo
wycisnietym granatem,
chyba zrobie , na koniec wakacji,

[Gość: kluba1]

roseanne napisała:

> kiedys sobie ogladalam jakis program kulinarny, w czasie forumowania ,wiec
> szczeguly uciekly, ale sens byl taki, ze pieklo sie udziec jagniecy, z
> czosneczkiem , a jakze.
> Potem miesko dzielilo sie potem na paseczki, NIE KROJONE i
posypywalo/polewalo
> wycisnietym granatem,
> chyba zrobie , na koniec wakacji,
Roseanne , a jak dzielilo sie to miesko na paseczki nie krojone? Bylo tak
dobrze wypieczone , ze sie na wlokna dzielilo? Tak ? dobrze, ze juz
wrocilas !!! jak bylo ?

[roseanne]

Bylo calkiem, calkiem - skrzydelka z kurczaka pieczone w ognisku, jako danie
podstawowe :)

miesko musi byc NAPRAWDE dobrze wypieczone i rozdziela sie je widelcami

[Gość: kluba1]

Podciagam w gore dla "granaty"

[anna_wu]

Jutro przygotuje "Arroz con granadas":)