Coś na szybko z wędzonego łososia

[makonda]

Proszę o sprawdzone przepisy. Może wstyd się przyznać, ale jeszcze nigdy nie
jadłam łososia więc jestem amatorką w tym temacie.
Nawet nie wiem jak się do niego zabrać.
Sylwia

najbardziej na szybko :)

[aankaa]

pokroić w cieniutkie plasterki, położyć na chleb , skropić cytryną i zjeść

[ba_nita]

20 dag wędzonego łososia, 2 jajka ugotowane na twardo, 1 pomidor, 1 pomarańcza,
1 główka sałaty,
sos:
6 łyżek oliwy, 2 łyżki octu czerwonego winnego, 1 łyżeczka musztardy,
1 łyżeczka posiekanej natki pietruszki, sól i biały pieprz do smaku

Jajka pokroić w małe cząstki. Pomarańczę obrać, ostrym nożem ścinając
wierzchnią warstwę białej osłonki.W salaterkach układać liście sałaty, cząstki
pomarańczy, plasterki pomidora, pokrojone jajka i łososia pokrojonego w cienkie
paski i zwiniętego w ruloniki. Składniki sosu połączyć i dokładnie wymieszać.
Doprawić solą i pieprzem. Sosem polać sałatkę.

albo:

25 dag wędzonego łososia , 35 dag pieczarek , sok z 2 cytryn , 1 duży pęczek
koperku , czarny pieprz ,

Łososia pokroić w cienkie paseczki. Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić w
cienkie plasterki. Koperek opłukać, osuszyć i drobno posiekać. Składniki
połączyć, dodać sok z cytryny, doprawić pieprzem i delikatnie wymieszać.
Podawać w przezroczystej głębokiej salaterce na liściach sałaty albo w
płytkiej, przybranej jarmużem. Można też składniki zmiksować i napełnić masą
kapelusze pieczarek.

[Gość: anka]

no tak ... zdecydowanie najszybciej

[Gość: lu]

Jesli nie jadlas, moze zacznij od klasyki:
Lososa w kupionego juz plastrach (najlepiej dziki, w Polsce chyba nieosiagalny)
ukladamy na talerzu, na to kilka kaparow (im mniejsze, tym lepsze), kladziemy
obok cytryne pokrojona w osemki, by kazdy skropil sobie lososia wg. uznania; do
tego podajemy grzanki z chleba tostowego i maslo.
Mozna tez polozyc pokrojona cieeeeeniutko cebule (pieknie wygladaja cebulowe
kuleczka)

Fajne tez sa warianty szwedzkie: z sosem koperkowym (np na bazie majonezu lub w
wersji dietetycznej na bazie serka homoenizowanego, warto dodac ocet
balsamiczny, jesli nie masz - cytryne; sol, pieprz)

[Gość: anka]

plastry łososia smarujemy serkiem almette chrzanowym ,zwijhamy w
ruloniki,ukladamy obok kawaleczki cytryny/do skropienia/ oraz pozypujemy
koperkiem
proste,smaczne efektowne

[Gość: elle]

dobre

[Gość: senin]

na chrupiaca bulke z maslem i wcinac

[makonda]

Dziękuję serdecznie wszystkim za pomoc.
Właśnie dzisiaj kupiłam znowu łososia, bo bardzo nam posmakowała sałatka i tak
poprostu na chlebie:)
Sylwia

[Gość: u]

a

[kjagoda]

A ja proponuję danie podpatrzone u makłowicza. Wychodzi pyszny obiad a
przygotowanie trwa 15 min.
Potrzebne : 20 dag wędzonego łososia (pokroić w paseczki)

[kjagoda]

c.d 25 dag pieczarek, średnia cebula i śmietana ( ok 0.5 l)
podsmażam na oliwie ceblkę poszatkowaą, dodaję pokrojone pieczarki i po kilku
minutach łososia. zalewam śmietaną, dodaję trochę pieprzu i mam pyszny sos do
grobrgo makaronu np. rurek penne SMACZNEGO!

a może terina?

[aniel]

forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=21252607&wv.x=1&v=2&s=0