Kanapki z wołowiną

IP: *.chello.pl / *.chello.pl 25.08.02, 22:52
Czy ktoś wie jak przygotowuje się mięso wołowe, do popularnych np. w Anglii
kanapek z wołowiną? Będę wdzięczny za wszelkie sugestie.

Pozdr.

Gwendal
    • roseanne Re: Kanapki z wołowiną 25.08.02, 22:53
      jest to pieczen z mala iloscia przypraw - glownie sol i cebula
      • Gość: Gwendal Re: Kanapki z wołowiną IP: *.chello.pl / 62.179.0.* 25.08.02, 23:00
        Dzięki Roseanne,

        Przyznam się, że spodziewałem się jakiejś wyższej szkoły gotowania na gazie - a
        sprawa jest całkiem prosta.

        Pozdr.

        Gwendal
        • roseanne Re: Kanapki z wołowiną 25.08.02, 23:11
          sprawa jest prosta.
          najlepsze iniki beda ,ajk bedziesz piekl w folii aluminiowej, bez dolewania
          plynow
          • aniutek Re: Kanapki z wołowiną 26.08.02, 02:28
            Rose- czy to bedzie wtedy roast beef?? a ile trzymac to w piecu aby bylo krwiste???
            jakos mi sie zawsze robi well done..... i jest wtedy tradycyjna polska pieczen wolowa...
            • roseanne Re: Kanapki z wołowiną 26.08.02, 03:10
              z cala pewnoscia bedzie "rost bif" :))

              srednio piecze sie ok 30 min na funt.
              Dobrze jest tez przez pierwsze 30 min nastawic na wyzsza temp, w okolicach
              230C, a potem zmienszyc do 180.

              Zazwyczaj krwiste miesko robie tylko z grila - srednio po 3 min na strone.
              a potem w folie aluminiowa na 10 min.
Inne wątki na temat:
Pełna wersja