z makreli wędzonej

[Gość: Scot]

mozna wymysleć jakies danie obiadowe ???

[Gość: Anka]

Mozesz zrobic salatke: rybka, ugotowane mlode ziemniaki, cebula plus majonez,
pieprz, sol. Proste i dobre!

Z makreli wędzonej od dawna robię dietetyczną

[lala-laleczna]

"rybę po grecku" (oczywiście "a la", czyli absolutnie dowolną wariację :)))
Makrelę wędzoną oczyszczam z ości, warzywa przygotowuję jak na rybę po grecku,
ale zamiast je smażyć - duszę w niewielkiej ilości wody. Gdy warzywa są
miękkie, dodaję kawałki ryby (tylko żeby się zagrzała).
Danie to bardzo smakowało mojemu Królewiczowi, czyli Dziecku, gdy było
malutkie, a w słoiczkach nic rybnego dostać nie można było.

zapiekanka z makreli i ziemniaków :)

[anutk_a]

3 wędzone makrele 1 kg ugotowanych ziemniaków 4 łyżki masła 1 łyżka posiekanego
szczypiorku 1 łyżka posiekanej natki pietruszki 3 łyżki śmietany sól i pieprz
do smaku
Ziemniaki przecisnąć przez praskę lub zmielić w maszynce do mięsa. Dodać
śmietanę i szczypiorek. Posolić i popieprzyć. Dokładnie wymieszać. Makrele
pozbawić skóry i ości. Filety rozdrobnić widelcem. Żaroodporne naczynie mocno
posmarować masłem. Ziemniaczane puree podzielić na dwie części. Jedną rozłożyć
na dnie naczynia. Na wierzch położyć rozdrobnioną makrelę. Przykryć drugą
warstwą masy ziemniaczanej. Powierzchnię ponakłuwać widelcem i obłożyć
kawałkami twardego masła. Piec w średnio nagrzanym piekarniku przez ok 35 min.
Przed podaniem posypać posiekaną natką pietruszki.

[Gość: amator]

Dokładnie oczyścić makrele.Następnie doprawić:sól,pieprz,drobno posiekana
cebula /może być szalotka/,posiekana natka,parmezan,dobra oliwka i
majonez.Wymieszć,psypać szczypiorkiem i koperkiem.Do lodówki- pycha!

[Gość: Ala]

ja zawsze robie makrele wedzona tak:

makrele obieram z osci- wrzucam do miski. do tego dodaje pokrojone jajko
(ugotowane na twardo), kukurydze konserwowa (czasami groszek lub fasolke),
cebulke(ale to jak ktos lubi) i jeszcze na koniec majonez, pieprz i sol.
poprostu pycha a takie proste! super smakuje ze swiezym chlebkiem lub z
makaronem!:)

[Gość: elle]

polecam tę pastę

[Gość: Ani]

Można zrobić pyszne krokiety: obraną i pokrojaną na małe kawałki makrelę
mieszamy z posiekanymi ugotowanymi na twardo jajkami, dodajemy podsmażoną na
szklisto cebulę, sól i pieprz. Tą miksturą (w proporcjach raczej zależnych od
osobistych preferencji)nadziewamy naleśniki, panierujemy je w bułce i smażymy
na patelni.