Zupa z dyni

[w.szparag]

Witam
Oglądałem ostatnio powtórkę Makłowicza i pokazywał zupę krem z dyni.
Robił ktoś ją może ??? Jak wyszło ???
Właśnie mi rośnie parę ładnych dyń w ogródku i zastanawiam się co z nich można
ciekawego zrobić.
Pozdrawiam :-)

[jollka2]

50 dag dyni,
2 ziemniaki,
2 średnie cebule,
4-5 łyżek przecieru pomidorowego,
łyżka oleju,
1/3 szklanki śmietany 18-proc.,
vegeta, biały pieprz, cukier, sól


Obraną i oczyszczoną z pestek dynię pokroić na kawałki, włożyć do rondla, zalać
wodą, gotować na małym ogniu do miękkości. Odcedzić i przetrzeć przez sito.
Oddzielnie ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki. Obraną i pokrojoną cebulę
zeszklić na oleju. Do przetartej zupy wrzucić ugotowane ziemniaki, cebulę,
dodać przecier pomidorowy, zagotować. Doprawić do smaku cukrem, vegetą, solą,
świeżo zmielonym pieprzem, wlać śmietanę

polecam!!!!!!!!!!!

[metal_fish]

osobiście gorąco polecam zupe według Makłowicza! robie ją w sezonie dyniowym prawie codziennie i wszyscy się zajadają i nikomu się nie nudzi :) uprościłam przepis i dynię pokrojoną w kostke (drobniejszą niż u Makłowicza) gotuje z czosnkiem w bulionie miksuje doprawiam i zajadam (z grznakmi kupnymi coprawda ale mamut rządzi). nie dodaje żółtek a czasami opuszczam też śmietanę. pyszne :D