Orzechy w miodzie

[Gość: Magda]

Widziałam w sklepie mały słoiczek. W słoiczku były ciasno poupychane orzeszki
pistacje, nerkowce, laskowe, a całość zalana miodem. Pysznie to wygladało ale
kosztowało.... no drogo jak na taki mały słoiczek. Czy ktoś umie sam to
zrobić? Orzeszki sie praży, czy po prostu wrzuca??

[Gość: smomo]

ja wrzuciłam i było pycha!!!

[ampolion]

Ja też tak robiłem z laskowymi, zalewałem miodem i tyle.
Inna wersja: zalewałem czekoladą i do lodówki aby stwardniała.

[Gość: Ag]

Sprubuj tez tak:
Na suchej patelni przypraz orzechy, potem dodaj troche miodu i troche cukru
(najlepiej brazowego, ale moze byc tez bialy). Przesmaz, az calosc przeschnie,
cukier z miodem sie skarmelizuje i oblepi orzechy. Wyrzuc calosc na talerz, az
przestygnie (ostroznie, mozna sie popazyc!). Orzechy powinny byc osobno, nie za
duzo miodu bo wyjdzie ciagnacy sie blok.

Pozdrawiam
Ag

[Gość: Magda]

Myśle, że Twój przepis jest tak samo pyszny jak oryginał, ale na pewno nie tak
ładnie to wygląda. Bo w tych słoiczkach orzeszki sa poupychane bardzo ciasno i
ulozone warstwami. Najpierw rządek zielonych pistacji, potem rządek brązowych
laskowych itd. Chyba to kupie, żeby sprawdzić.

[Gość: Stokrotka]

O, fajny watek! Wlasnie mialam o to samo zapytac, bo dwa takie sloiczki
przywiozlam z Grecji. Podobno to potrawa dobra na potencje :))) No coz, w
kazdym razie bardzo smaczne bylo, ja nakladalam do miseczki jogurt naturalny, a
na to rzeczone orzechy z miodem. Bardzo smaczny deser i do tego zdrowy.

[am55]

zawsze jak jestem w Kołobrzegu to tam obok latarni można kupić takie świeżo
prażone orzechy chyba w miodzie zawsze się zastanawialam jak coś takiego zrobić
wie ktoś?;-))))

[Gość: ania]

no ok, ale ile miodu i cukru ma byc. powiedzmy wrzucam 4 garsci orzechów, wiec
ile łyzke miodu i cukru?

[Gość: Stokrotka]

Widzialam ostatnio takie orzechy w Almie.

[Gość: mika]

fajny przepis, a może w ogóle bakalie? migdały i rodzynki do tego dodać?

[floretka74]

Hej, ja często robię takie orzechy z rodzynkami i migdałami w miodzie. Najlepsze
są włoskie, a migdały parzę i zdejmuję skórki. Często orzechy moczę w mleku, ale
niestety później miód jest szary, bo mleko wychodzi z orzechów. Można też
podprażyć na patelni lub sekundkę w rozgrzanej kuchence z miodem i cukrem, a
później zalać roztopionym miodem(zawsze się trzeba liczyć ze stratą garnka :-),
ładnie ukłożyć w szerokim słoiku i zalewać na przemian z układaniem. Uważaj, nie
poparz się, miód nie może byc gorący. To prażenie: wszystko na oko. Mój mąż
najbardziej lubi te orzechy moczone w mleku z szarym miodem.

[ampolion]

Mnóstwo przepisów, nie tylko miodowych (ang.):
www.recipegoldmine.com/nuts/nuts.html