fasolka szparagowa

[Gość: Magda]

Kochani kiedys byl na forum przepis na owa fasolke z pomidorami na obiad jak sie nie myle ..szukam od rana i nie moge znajsc:(pomozcie bardzo prosze Pozdrawiam

[ba_nita]

O coś takiego chodzi?

50 dag fasolki szparagowej, 40 dag pomidorów obranych i wypestkowanych,
2 łyżki oliwy, 1 duża cebula, 2 ząbki czosnku, 1 łyżeczka cukru,
1 łyżka czerwonego octu winnego ( czerwonego ), 1 łyżka posiekanej świeżej
bazylii, sól, pieprz

Fasolkę umyć, ugotować, ostudzić przelewając zimną wodą, przekroić na pół.
Pomidory posiekać. Posiekaną cebulę i wyciśnięty czosnek usmażyć na oliwie na
złoto. Dodać cukier i skarmelizować. Dodać ocet i gotować 1 minutę. Dodać
pomidory , bazylię i pieprz. Dusić ok. 5 minut. Dodać fasolkę, zagrzać,
doprawić solą.

[Gość: Magda]

tak dziekuje banitko:) jak dobrze pamietam pod przepisem bylo zdjecie ale nie dam reki uciasc hihi kurcze moze mi wyjdzie:))pozdrawiam

[ba_nita]

Jestem facet. Pozdrawiam.

[marghe_72]

tu coś innego, moze sie przyda
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=29017672&a=29017672

[alcoola]

Miałam wczoraj na obiad - na oliwie poddusiłam cebulę, dowaliłam do tego 3
pokrojone pomidory,posoliłam, pocukrzyłam troszkę i sypnęłam słodkiej papryki
i pieprzu ziołowego, jak się zaczęła robić paciaja, dołożyłam fasolkę i
dusiłam razem do miękkości, na koniec wkruszyłam trochę sera Lazur, co
przyjemnie zaostrzyło smak potrawy oraz zagęściło sos. Ja to zjadłam samo, ale
myślę, że dobre by było z makaronem albo z ryżem.

[brynia2]

alcoola, o ile dobrze zrozumiałam, to fasolkę surową dodałaś?

[alcoola]

Tak, surową, ale myślę, że może szybciej by było jakby ją wcześniej w wodzie
podgotować.