sok z kiszonej pietruszki

[bombeza]

poprosze o przepis :-)

[invicta1]

a co to? bo nie spotkałam sie

[bombeza]

Ostatnio trafilam w klifie, w restauracji. Butelkowany, ponoc ekologiczny.
Calkiem smaczny

[invicta1]

aaa fakt-kupowałam taki z mieszanych jarzyn-też kiszony
ale w domu, to chyba trudno zrobic

[ba_nita]

Rosjanie kiszą chyba wszystko. Zrobienie nie nastręcza większych trudności.
Wystarczy obrać pietruszki zetrzeć na cienkich oczkach w malakserze na przykład
bo ręcznie to ja dziękuję, dodać sól (można jeszcze inne przyprawy na przykład
kminek, odrobine wody bo pietrucha dość sucha jest z natury i dalej jak z
kiszoną kapustą: dobrze ubić, przycisnąć talerzykiem i czymś ciężkim, no i
czekać. Zapach pietruchy w domu gwarantowany.

[bombeza]

dosyc intygujace, chyba nie odpuszcze i przetestuje, dzieki

[invicta1]

czy to znaczy, ze moge sobie w domu w kamionce ukisić kapuste na świąteczny bigos?!

[ba_nita]

Ja już 4 raz kiszę. Uwielbiamy surówki z tejże i nie tylko. W sklepie kapustę
kiszoną kupuję jedynie w sytuacjach awaryjnych. Zwyczajnie większość tych
sklepowych jest dla mnie za słona.Zwykle dodaję jeszcze marchew (startą) i
nasiona kminku. Kilka razy kisiłem czerwoną. Doskonała do surówek i sałatek.

[invicta1]

no to kupuje duża kamionke i robie-w zeszłym roku sie popłakałam nad "kiszoną"
ze sklepu - rozj___ała mi świąteczny bigos-była chyba dokwaszona jakimś syfem

[ampolion]

Można kupić i dębowe beczułki różnych rozmiarów.

[Gość: g]

kamionka nie jest konieczna, wystarczy naczynie szklane,albo emaliowane(bez
uszkodzeń.Kamionki są koszmarnie drogie:(

[ba_nita]

Na allegro są koszmarnie tanie.:-))))

daj link do tych koszmarnie tanich!:) n/t

[invicta1]

[ba_nita]

sloje litrowe typu weka

[roseanne]

w zupelnosci wystarcza:)

serio, weki sa wygodniejsze w obsludze niz takie standartowe wysokie sloje, bo
jaka szeroka gore i latwiej porzadnie kapuste ubic

nigdy nie slyszalam takiego polaczenia slow...

[kasitza]

jak sie domyslasz nie mam przepisu...