ciasto"metrowiec"-jak zrobić

[Gość: gość]

robiłam kiedyś, wyglądało to tak: dwa ciasta się piecze w foremce jedno jasne
drugie ciemne i robi się krem chyba budyniowy, później przekłada się kawałek
jasny, krem,kawałek ciemny;
na końcu kroi się w poprzek;
czy ktoś zna przepis na to ciasto;
nawet nie znam poprawnej nazwy proszę o pomoc:}

[Gość: beataaas]

Upiec dwa biszkopty w podłużnych blaszkach jeden ciemny (z kakao) drugi jasny,
ostudzone ciasto pokroić na kromki, przekładać masą budyniową na przemian
kromka ciasta jasnego, masa, kromka ciasta ciemnego. Polać polewą. Kroić po
skosie. Jeżeli chesz dokładniejsze proporcje daj znać muszę pogrzebać w domu w
przepisach. POZDROWIENIA

[Gość: Madzia]

Mam przepis na niego od mojej mamy, ale w domku, więc postaram ci sie wyslac
jutro z rana
Hmmmmmmm, chyba sie skusze na niego, bo aż mi slinka na sama myśl poleciała

[Gość: Madzia]

Obiecany przepis: jest podobny do tego w linku, ale u mnie samemu robi sie
budyn a nie gotowy. Smacznego!!!
METROWIEC wg mojej Mamy:
Ciasto:
8 żółtek,
2 szklanki mąki,
2 szklanki cukru,
2 łyżeczki proszku,
16 łyżeczek oleju,
16 łyżeczek wody,
Żółtka utrzeć z cukrem, dodać olej, wodę, proszek do pieczenia wymieszany z
mąką. Ciasto podzielić na dwie części. Do jednej dodać 2 łyżki kakao a do
drugiej 2 łyżki mąki ziemniaczanej. Następnie ubić pianę i dodać po połowie.
Piec w wąskich blaszkach.
Krem:
8 łyżek cukru
4 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej
4 płaskie łyżki mąki pszennej
3 szklanki mleka
2 kostki margaryny lub masła
2 cukry wanilinowe
Ugotować masę budyniową z cukru, mąki i mleka. Gdy wystygnie utrzeć z masłem
(musi być ta sama temperatura).
Ciasto kroić w średnio grube kawałki, układać pionowo, smarować masą i
przekładać na zmianę: jasne, ciemne.
Polać polewą, kroić z ukosa.

[Gość: bajeczka04]

"Metrowiec" - przepis i zdjęcie:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=20844079&v=2&s=0
Pozdrawiam! bajeczka04

[Gość: j]

zastosuj makę krupczatkę

[Gość: jjj]

pomocy - ide do kuchni robic ciasto - licze na Was
Ile sie to ma piec i w jakiej temperaturze? jestem naprawde poczatkujaca a
goscie wieczorem przyjda

[Gość: bajeczka04]

Pewnie już za późno, ale może jeszcze kiedyś Ci się przyda: w 180 stopniach,
między 40 minut, a godzinę, to zależy od piekarnika, więc próbuj patyczkiem.
Pozdrawiam! bajeczka04