sos sojowy

[Gość: anula 993]

mam nadzieje ze nie nakrzyczycie na mnie za to pytanie ale jestem
poczatkujaca w kuchni, do czego sie uzywa sos sojowy? jak smakuje?

[Gość: Nana]

Podpinam się do pytania

[Gość: asia]

A czemu mamy krzyczec, jest smaczny, slony, czasmi uzywam jak Magi, czasami do
robienia marynat, ale przedewszystkim do potraw chinskich, np. do tamkania
rzeczy smazonych na oleju.

[brynia2]

chętnie dowiem się, który być może jest najlepszy? Jaki byście polecili, bo wiem
tylko tyle, że sos sosowi nie równy.

[goniapa]

kikoman!

[marghe_72]

do marynat
do chinszczyzny
do sushi

itp

ja polecam....

[Gość: dobrota6]

ten:
tinyurl.com/79dtr
albo ten:
tinyurl.com/bgn4v

[ba_nita]

Łatwiej napisać do czego nie używam: do ziemniaków na parze na przykład. A tak
po kropelce, łyżeczce, łyżce do wszystkiego. Przeważnie zamiast soli, albo jako
dosalacz. No i do tego co w reszcie postów. Smak? Specyficzny...smakuje jak?
Już wiem! Sos sojowy! Tylko pamiętajmy, że są sosy jasne, ciemne, sojowo-
grzybowe...

do wszytskiego oprócz ciastek:-) tam gdzie

[jacek1f]

pomyslisz "sól?" tam właśnie.

Dlatego do ziemniakow na parze też - na koniec:-PP

Kikkoman.

[baky]

decare.pl/index.php?option=com_virtuemart&page=shop.browse&category_id=270&keyword=&manufacturer_id=
0&Itemid=1&orderby=%7Bvm%7D_product.product_name&limit=10&limitstart=10

Od paru lat prawie całkowicie wyeliminowałem sól

[adas_wandelt]

w kuchni stosujac głównie sos sojowo-grzybowy (ciemny) - kupuje w litrowych
butlach, gdyz jest to ekonomiczniej.
Uwielbiam nawet dodac do jajek po wiedeńsku czy jajecznicy!
Nie stosuje jedynie do kompotów ;)

[samo]

Nie wyeliminowales soli, bo sos sojowy zawiera sol.

[pat80]

tak - prawie wszedzie tam gdzie dodaje sie soli :)
sosy do mies od ciemnego sosu wychodza bardzo
po prostu ladne ;
nawet sam ryz skropiony soja ( u mnie w domu to soja )
jest od razu wyjatkowy ;

polecam firmy Woh Hup - jest dosc gesty i sie "trzyma"
miesa , inaczej niz wodnisty Tao Tao ;

[ampolion]

chinesefood.about.com/library/weekly/aa101698.htm