danie dla żarłoków

IP: *.internetdsl.tpnet.pl 04.12.05, 20:44
Mój mąż zaprosił na przyszły weekend kilku kolegów z pracy , na mini
imprezę. W sumie będzie 10 osób - w tym 7 facetów. Dwóch z jego kumpli ,
bardzo fajne chłopaki tak wógóle, mają niezmierzone możliwości pochłaniania
pokarmów. Widziałam ich kilka razy w akcji - lubię ich -ale jak są u kogoś
to zawsze zachowują się jakby tydzień nie jedli. Nie maja tez zbyt
wyrafinowanych gustow - sorry, ze tak pisze, ale nie chce sie nameczyc, bo i
tak wchloną w rekordowym tempie:).
Może macie pomysł na jakieś fajne danie dla większej ilości osób, w tym dwoch
wspomnianych?
Zrobię stół z koreczkami, małymi kanapkami itp. ale myślalam, aby w kuchni
zrobic 'stacje' np. z makaronem.

Bede wdzieczna za podpowiedzi.
Dziekuje,

Mysz
    • matemi Re: danie dla żarłoków 04.12.05, 20:55
      Biedaku, nie wiem czy koreczki to dobry pomysł przy żarłokach:) narobisz się, a
      znikną w 3 sekundy...Ja bym chyba zrobiła ryż z sosem i sałatkę z sosem
      vinegrette, albo grzanki(kiełbasa z fetą, albo ze szpinakiem i fetą- u mnie
      przebój ostatnio na kazdej imprezie):) Powodzenia.
      • Gość: souris Re: danie dla żarłoków IP: *.internetdsl.tpnet.pl 04.12.05, 20:59
        wiesz, wlasnie sie zastanowilam, po tym jak napisalam o koreczkach...nie ma
        mowy, nie zrobie!
        Ale grzanki, jak najbardziej. Dorzuce jeszcze wejrsje - chleb + pesto +
        mozarella - ale w obraniczonej ilosci , inaczej 'wyjadacze' puszcza mnie z
        torbami.
        Dziekuje za podpowiedz.
        M
    • Gość: discrepantia Re: danie dla żarłoków IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 04.12.05, 21:21
      Jak będzie siedmiu chłopa to zrób coś sycącego, gorącego,mięsnego typu gulasz,
      bigos. Dodatkowo mogą byc jakieś kiełbaski, szaszłyki, kaszanki, no i ze 2-3
      sałatki; sporo świeżego pieczywa, beczka piwa i jakoś dacie radę!
    • ba_nita Re: Możesz przygotować wcześniej. 04.12.05, 21:26
      Zrobione dzień wcześniej jest jeszcze bardziej smaczne:
      forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=77&w=32714530&a=32715891
      w dodatku powalisz ich ilością.
    • multiaga Re: danie dla żarłoków 04.12.05, 21:32
      Ulubioną potrawą mojego męża i jego kolegów są :

      Pieczone ziemniaki z boczkiem i serem

      12 dużych ziemniaków
      30 dkg wędzonego boczku
      30 dkg żółtego sera
      pęczek szczypiorku
      4 łyżki masła
      2 kubeczki gęstej śmietany
      sól , pieprz

      Ziemniaki ugotować w mundurkach. Boczek pokroić w kosteczkę , wytopić i osączyć
      na ręczniku , ser zetrzeć na tarce o dużych oczkach , szczypiorek posiekać ,
      piekarnik rozgrzać do 220 stopni. Przestudzone ziemniaki przekroić wzdłuż na
      pół , wydrążyć zostawiając ok. 0.5 cm brzegu (maja powstać miseczki) .
      Wydrążony miąższ , boczek , ser , śmietanę , szczypiorek i masło wymieszać
      razem i doprawić. Farszem napełnić ziemniaki tak "z kopką" .Ułożyć na blasze
      wyłożonej papierem lub folią i piec ok. 15 min aż wierzch się zezłoci.

      Do tego chłopaki dostają słój ogórków kiszonych i są wniebowzięci.

      Albo takie moje dyżurne ciepłe danie na wieloosobowe imprezy , szybkie , łatwe
      i pyszne:

      Chili drobiowe

      0,5 kg piersi z kurczaka
      1 cebula
      3 papryki czerwone
      2 łyżki oleju
      1 puszka czerwonej fasoli
      1 puszka kukurydzy
      kostka rosołowa drobiowa
      1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku
      szczypta cukru
      2 ząbki czosnku (można nie dawać jak ktoś nie lubi)
      sól,pieprz kajeński
      ew.posiekana natka pietruszki

      Mięso opłukać , osuszyć i pokroić w 1-cm kostkę.Cebulę oczyścić i posiekać ,
      paprykę oczyść i pokroić w niedużą kostkę. Olej rozgrzać w dużym rondlu i
      posmażyć na nim kawałki mięsa z cebulą (nie rumienić!). Dodać pokrojoną paprykę
      i dusić ok. 3 minuty.Do mięsa z papryką dodać fasolę razem z zalewą z puszki i
      kukurydzę też razem z zalewą.Wrzucić kostkę rosołową , słodką paprykę i
      cukier.Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i wlać 1/2 l wody. Wymieszać ,
      całość dusić pod przykryciem ok.30 - 40 minut.Doprawić do smaku solą i pieprzem
      kajeńskim.Można posypać natką.Obok w koszyczku podać pokrojoną na kawałki
      bagietkę.

    • Gość: senin Re: danie dla żarłoków IP: *.158.240.220.dsl.comindico.com.au 04.12.05, 21:59
      radze curry (z kurczaka/wieprzowiny/jagnieciny ) z ziemniakami

      Przepis ponizszy nie jest zbyt wyrafinowany - powiedzialabym jest bardzo
      uproszczony - ale jest to danie wyjatkowo "meskie"

      Kup przyzwoita mieszanke/paste curry
      mieso (ok 2kg chyba musisz)
      2- zabki czosnku
      3 spore cebule
      kawalek SWIEZEGO imbiru
      6 dosc duzych ziemniakow
      pasta curry - 4 lyzki lub wiecej
      olej do smazenia
      bulion (moze byc kostka rosolowa - w zaleznosci od preferencji)

      mieso/kurczaka (calego z kosciami) potnij na dosc male kawalki, natrzyj polowa
      pasty (mieszanki w proszku)
      czosnek zrumien, cebule peosiekaj, zeszklij na oleju, dodaj drobno posiekany
      imbir
      dodaj reszte curry - posmaz przez chwile, dodaj mieso
      smaz znowu przez kilka minut dodaj pokrojone w kostke ziemniaki
      dodaj bulion

      dus pod przykryciem do miekkosci,
      gdy ziemniaki sa prawie miekkie dodaj troche octu (idealnym zakwaszaczem jest
      tamaryszek, ale ocet tez OK)


      uwazaj na ziemniaki - w zaleznosci od miesa (i gatunku ziemniakow) moga sie
      zbyt szybko ugotowac - najlepiej wrzucic je w polowie gotowania
      curry z kurczaka gotuje sie zwykle ok 30-40 minut
      z wieprzowiny troche dluzej


      podaj z ryzem bialym (lub byriani - przepis gdzies tu na forum podawalam)

      i salatka - najlepiej z pomidorow, lub ogorkow, z jogurtem
      lub po prostu z bialej kapusty
    • maslany.rogalik Re: danie dla żarłoków 05.12.05, 01:09
      Dobre leczo powinno się sprawdzić. Dużo, szybko, smacznie. Tylko na fali
      ekonomiczności i robienia żarcia dla niewybrednych żarłoków nie proponowałbym
      dodawania do gara parówek jakiś. Nie sprawdzają się - leczo niezjadliwe się
      robi. Albo zjadliwe, tylko wtedy to już naaprawdę niewybrednym być trzeba.
      ;)))
      • Gość: souris dziekuje wszystkim IP: *.internetdsl.tpnet.pl 05.12.05, 10:47
        Kochani, strrrrasznie Wam wszystkim dziekuje za pomysly.
        Zainspirowalam sie - nie przejedza:)
        I mam opcje co najmniej na kolejne 3 spotkania! Moge odetchnac!
        Jeszcze raz dzieki!

        Mysz
Inne wątki na temat:
Pełna wersja