rzena77 11.12.05, 21:54 szukam dobrego przepisu na pierogi, bez jajek , ale ze śmietaną Odpowiedz Link Zgłoś Obserwuj wątek Podgląd Opublikuj
Gość: AnkaK ciasto na pierogi IP: *.pl / *.lublin.enterpol.pl 12.12.05, 12:57 1/2 kg mąki, ~ 1/2 szklanki dobrze ciepłej(ale nie gorącej)wody), 1 czubata łyżka miękkiej margaryny(takiej do smarowania pieczywa), szczypta soli. Wszystkie składniki wkładam do malaksera i ciasto robi się samo.Gdy za rzadkie - dodaję mąki,a gdy za gęste - wody.Lubię ten sposób robienia ciasta,gdyż unikam tego czego nie lubię najbardziej - uciapanych ciastem rąk. A tak ,wyjmuję gotową kulę ciasta z malaksera,przekładam do pojemnika z przykryciem i odkrajam po kawałku i wałkuję. Odpowiedz Link Zgłoś
fettinia ale Rzena chciala ze smietana:) 12.12.05, 15:53 Jesli moze byc i maslanka to prosze-pol litra maslanki i ok pol kg maki:)Wychodza zawsze idealnie:) Odpowiedz Link Zgłoś