Rydze

[hania_76]

Kupiłam przepiękne rydze i... Czy macie jakieś pomysły jak je przyrządzić?
Podobno najlepsze są z patelni, ale na czym je smażyć?
Pozdrawiam!

Strasznie Ci zazdroszczę :)

[the_ladybird]

uwielbiam bowiem rydze tym bardziej, im rzadziej je jadam :)
a w tym roku jeszcze ich nie widziałam, niestety :(

na maśle, koniecznie na maśle. tak jak maślaki :)

po namyśle dodam,

[the_ladybird]

że moja babcia to wszystkie grzyby (ale tylko grzyby), w tym i rydze smażyła na
smalcu. Motywowała to tym, ze grzyby wymagają bardzo wysokiej temperatury,
takiej, do której tylko smalec jest zdolny.
Masło dodawała pod sam koniec smażenia. dla smaku. A po podaniu, na tej samej
patelni prószyła solą i pieprzem. Ależ to smakowało!

ps. rydzom trzeba poobcinać nogi :)

[Gość: mika_nice]

na masle wszystkie grzyby zawsze na masle.

Mozesz polac kieliszkiem wodki i jak alkohol wyparuje, dodac smietane gesta.
Bedzie pychowy sos do makaronu.