Menu na sylwestra

[Gość: księżniczka]

Witam! Macie może jakies pomysły co by można przygotowac na sylwestra? Chodzi
mi o jakieś przekąski, sałatki ipt. Ma to być mała imprezka w gronie
znajomych. Jeśli macie jakies propozycje to napiszcie! Z góry dzieki!

[cioccolato_bianco]

ruloniki z duzych plastrow szybki nadziane szparagami (o tej porze roku
niestety ze sloika, ale tez smaczne)

salatka: kolorowy makaron swiderki, tunczyk, posiekana pietruszka, czarne
oliwki wymieszane z oliwa z oliwek

pieczarki faszerowane masa tunczykowa (tunczyk, lyzka majonezu, przyprawy)

koreczki: ogorek konserwowy, kabanos, winogrono, ser zolty

salatka: puszka czerwonej fasoli, kalafior, pomidor, koperek, sos jogurtowo-
majonezowy

co by tu jeszcze..

[samo]

Ja na Sylwka polecam typowe finger food:

1) Baklazany pokrojone nie w talarki tylko po przekatnej, ugrilowane;
posolic, popieprzyc i pobazyliowac, zawinac w nie fete i posiekane suszone
pomidory, spiac wykalaczka, ulozyc w salaterke, pokropic oliwa i marynowac tak
az do podania. Ubrac bazylia
2) Ziemniaki nie rozpadajace sie ugotowac w lupinach, obrac, pokroic w
zgrabna kostke (2,5x2,5). Na to serek smietankowy zaprawiony chrzanem etc
wycisniety szprycka, na to pokrojony w pasemka losos. Ubrac koperkiem
3) Obciac pietki bagietki, wydrazyc ja ostrym nozem, napelnic farszem z
jajek, masla, pokrojonej w kostke szynki, ogorkow marynowanych, czerwonej
papryki. Zamknac pietkami, dobrze schlodzic i pokroic w plasterki bardzo ostrym
nozem.
4)Pomidorki koktajlowe nafaszerowac krewetka i sosem tatarskim z kaparami-PYCHA
5)tartaletki
6)jajka faszerowane podsmazonymi pieczarkami lub tunczykiem
7)niesmiertelne warzywa z dipami
8)male placki ziemniaczane z lososiem,kleksem smietany i kilkoma ziarenkami
czerwonego kawioru
9) paszteciki
10) Szaszlyczki z drobiu (kasek) i ananasa (moze byc z puszki) podac z jakim
ostrym sosem
11) Rolady wolowe pokrojone ostrym nozem w talarki. Kazdy talarek z
wykalaczka. Albo zrobic malutenkie rolady, tylko ze wiecej roboty.
12)spring rolls
13)przyrzadz jakies "niby golabki" przygotuj nadzienie na bazie ryzu z
dodatkami i zawin w lisc salaty lodowej/ lub kapusty pekinskiej wczesniej
zmiekczonej na parze. Mozesz zreszta ulozyc te cieple liscie salaty z porcja
ryzu w srodku na polmisku i niech goscie sobie sami zawijaja. Nie zapomnij
jednak o ...smaku. Dodaj do ryzu co trzeba, sos sojowy, troche zaostrzacza,
jakies warzywa, mieso itd.
14)plastry lososia posmarowane serkiem twarogowym i zwiniete w rulonik
faszerowane pieczarki
15)faszerowane clams (nie wiem jak po polsku...)
16)krakersy,a na nich rozne pasty
17)duze muszle makaronowe nadziane np. pomidorami z pesto, tunczykiem, miesem,
ricotta ze szpinakiem
18)Listek cykorii napychasz twarozkiem, albo jakims serkiem maslankowym,
wymieszanym np. z ziolami, albo drobno pokrojona papryka i co tam lubisz.
Podobnie mozna postapic z lodyzkami selera naciowego albo liscmi lodowej salaty
(wtedy zwijasz w ruloniki)
19)onion rings-krazki cebuli w ciescie, tak samo mozna usmazyc brokuly,plastry
marchwi i cukinii
20)koreczki sledziowe

I jeszcze pare linkow:
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=30917643&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27448625&a=27448625
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=27699874&v=2&s=0
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=25534374
forum.gazeta.pl/forum/72,2.html?f=777&w=22840897&v=2&s=0