Jaki smak ma aronia ?

[Gość: Xena]

Nie znam tego ale widzialam syrop do herbaty .
Do czego mozna przyrownac smak ?

[sylwia.g21]

do czarnej porzeczki...

[Gość: Annie Wilkes]

Skosztuj :]

[e_katt]

Hmm, jakby to określić: niby jagodowy, ale bardziej cierpkawy.
Coś jeszcze w tym smaku się pałęta, ale nie wiem, co.

[ba_nita]

e_katt napisała:

> Coś jeszcze w tym smaku się pałęta, ale nie wiem, co.
Ja wiem...aronia się pęta.)))

[e_katt]

No pewnie to jest smak aroniowy właśnie.
Się pałęta, skurczybyk, po aronii.
;))


(bo wogle to ja aronię śreeeednio lubię, stąd te problemy identyfikacyjne;)

Jaki smak ma aronia ?

[stoodent]

Powiem ci tak:
Wszelkie kupne wynalazki z aronii nie przedstawiają prawdziwego smaku tego
owocu. Prawda jest taka że i sok w kartonie i syrop do herbaty będą odpowiednio
dosłodzone po to żeby były smaczne. Prawdziwe soki z aronii które robię sam są
bardzo aromatyczne ale cierpkie w smaku.

[Gość: Xena]

Dziekuje za odpowiedzi .
Sprobuje wiec z ciekawosci co to jest to"cos" a porzeczke bardzo lubie .
Stoodent zgadzam sie , ze wszystko gotowe jest przeslodzone i najlepszy wlasny
sok bez cukru niestety aronii nie widzialam na oczy a ten syrop zauwazylam w
sklepie polskim .
Bardzo lubie tez sok z ciemnych winogron (kupny) ale mieszam pol na pol z woda
wtedy nie jest slodki tylko kwaskowaty , polecam .

[stoodent]

no to znowu muszę cię zaskoczyć, sok z ciemnego winogrona też robiłem w ty, ups
w zeszłym roku, moje dziewczyny pochłaniają go w każdej ilości. A ja miałem
jeszcze jeden pożytek z owoców, po odcedzeniu soku zalałem owoc "kropelkami" i
wyszła rewelacyjna naleweczka.
Piszesz w "polskim sklepie"- gdzie mieszkasz?

[Gość: Xena]

Ten sok jest rzeczywiscie rewelacyjny . Nie moglam sie do niego poczatkowo
przekonac bo przypominal mi jakies wino "bez gazu" ale kupuje mezowi zeby nie
chlal coli i sama zaczelam go podpijac z przyjemnoscia .
Pozdrowienia z Belgii :-)

[Gość: zyta]

Najlepiej zrobić sok z aronii z dodatkiem liści wiśniowych, wtedy traci on
trochę swojej goryczki a zyskuje wiśniowy posmak. Ja robię go ze względu na
wspaniały intensywny kolor, bo nie bardzo odpowiada mi ten cierpki smak. W
sumie polecam (witamina C)

[stoodent]

Zyta - bingo!!!!!!!!!!!!!!
w tym roku właśnie robiłem nalewkę z Aronii z gotowanymi liściami winogron. Jak
czytałem przepis to sie pukałem w głowę co za głupoty ktoś powypisywał.
naleweczki zrobiłem troszkę i BARDZO żałuję, jest wyśmienita!!!!!!!!!

nalewka z aronii

[Gość: dusia]

nalewka z aronii z dodatkiem liści wiśni jest pyszna. naprawde polecam :) w tym
roku robiłam po raz pierwszy ale na pewno nie ostatni. Dzieki lisciom wisni
aronia traci swój cierpki smak a zyskuje wspaniały aromat.
Wiadomo ze jak to nalewka, powinna postac kilka miesiecy, a najlepiej lat, ale
juz teraz po 4 m-ch jest baaardzo dobra. Dobrze ze zrobiłam sporo (jakies 5
litrów) - jest szansa ze spróbuje takiej "dojrzałej"

[jarek_zielona_pietruszka]

aby pozby się cierpkiego smaku trzeba doda trochę soku z cytryny lub w
ostateczności kwasku cytrynowego ja robiłem w zeszłym roku z liścmi wiśni i
sokiem z cytryny. wyszła wspaniała szkoda, że tak mało zrobiłem.

[Gość: gość]

Witam, mam pytanie dot. tych liści winogron. We wszystkich przepisach są liście wiśni. Czy dodałeś winogronowe liście do nalewki z aronii i jeśli tak to ile szt?

[pies_z_laki_2]

stoodent - bywasz tu jeszcze?
Podaj proszę jakies szczegóły nt liści winogron dodawanych do arnonii. To ciekawy pomysł, ale brakuje mi konkretów!

[Gość: smutas13]

I podobno , sok z aronii leczy nadciśnienie .
To fakt , w smaku jest cierpka ale ma wspaniały kolor.

[Gość: dusia]

kolor, trzeba przyznac wspaniały. A jak plami, marzenie.
Pamiętam jak robiłam nalewke, kapneło mi na blat w kuchni, nie starłam od razu
tylko po kliku minunach. niesety została plama na pamiatke.
Co nie zmienia faktu ze nalewka jest pyszna :) o "patencie" z ssokiem z cytryny
nie słyszałam... trzeba bedzie spróbowac.
W sumie to w zamrazalniku mam jeszcze ze 2 kg....

[milena.rl]

Nie jest zbyt smaczna. Słodko kwaśna bez charakterystycznego aromatu, nie jest
soczysta tak jak np. czarna porzeczka, ale wypełniona jakby suchym miąższem,
nieco cierpka.

[Gość: Xena]

Ten post napisalam juz dawno i aronie wyprobowalam :-)
Nie byl to syrop tylko sok naprawde bardzo dobry i pilam rozcienczony z woda
smak mial troche kwaskowy . Nie pamietam firmy wydaje mi sie , ze Herbapol .

[jarek_zielona_pietruszka]

10 szklanek aronii
3 litry wody
2 garście liści wiśni
sok z 1/2 cytryny(lub w ostateczności dla tych co lubią paczka kwasku cytrynowego)
1 1/2 do 2 szklanek cukru

wodę przegotowa i ostudzic. przebraną i opłukaną aronię wsypac do wody i zostawi
na noc.
następnego dnia wsypac liście wiśni i zagotowac. zmniejszyc ogień i gotowac
przez 10min. trochę przestudzic i odcedzic, dodac sok z cytryny i cukier
zamieszac i zagotowac, zmniejszyc płomień i gotowac na małym ogniu jeszcze
10min. gorący rozlewa do słoików lub butelek i szybko zamykac. może byc
przechowywany bez pasteryzowania.

Nijaki

[komanchu]

Surowa nie daje się jeść. No chyba, że zmiksowana z twarogiem, jogurtem albo kefirem. Przetwory typu soki, nalewki mają bardzo cierpki smak, coś jak niedojrzała wiśnia w połączeniu z zieloną herbatą. Dużo goryczki i tanin. Mało aromatyczna. Mało kwaśna. Zupełnie nie przypomina w smaku czarnej porzeczki.
Ja robię z aronii soki i dżemy, ale zawsze dodaję inne owoce oraz przyprawy, aby wzbogacić aromat i zneutralizować cierpki posmak - najlepiej sprawdzają się tutaj śliwki, w tym także mirabelki, oraz wanilia i kardamon.

aronia ?

[bardzoromantyczna]

aronia smakuje jak aronia i już

[Gość: AnkaKw]

Żeby aronia nie miała goryczki trzeba ją zamrozić przynajmniej na dwie doby.
To naprawdę skutkuje!
Właśnie wczoraj skończyłam przetwarzać kilka kilogramów tego owocu.Robiłam konfitury.Aronia + śliwki.
Po takim przemrożeniu nie potrzeba dodawać żadnych innych przypraw.Tylko cukier.
Konfitura jest pyszniutka.