zielone pomidory?

[Gość: belka]

Z powodu wyspiarskiego klimatu (duzo wody malo slonca) uroslo mi w moim malym
warzywnikow duzo pomidorow, ktore jednak nie mialy szansy sie zaczerwienic
(tj. wiekszosc z nich). Po odlozeniu tych ktore sobie stopniowo dojrzewaja w
ciemnosci zostalo mi jeszcze wiaderko zielonych. Marynate mam w planie ale
nie chce produkowac za duzo bo moja druga polowa nie chwyta sie niczego w
occie.

Jakies ciekawe propozycje? Sprawdzilam polskojezyczna siec ale nic ciekawego
nie znalazlam

pozdrowka

belka

[Gość: berenia]

Znalazlam tu w czesci "Swieto pomidora" uczta.vege.pl/index.html

[Gość: bef]

Kiedyś był znany dżem z zielonych pomidorów. Nie robiłam, ale przepis pewnie do
znalezienia.

********
KISZONE POMIDORY (praktykuja to na Ukrainie, podobno są pyszne i nie z octu):
Pomidory maja byc zielone lub lekko zaróżowione.

Umyć i nieco obgotować w osolonej wodzie.

Układać w słoikach, przekładając przyprawami (koperek, liście laurowe, czosnek,
gorczyca, plastry cebuli) i liśćmi (dąb, porzeczka, wiśnie, winogrona)

Zalać zalewą (5 dag soli na litr wody), zamknąć, wstawić do chłodu


Używać jak ogórki kiszone lub dodawać do sałatek (to też jak ogórki)

*********
To zabawne, szukałam tego przepisu od dawna (bo chcę zakisić pomidory!) i
znalazłam go właśnie dziś!! Tylko, że ja nie mam pomidorów i kisić mogę "znów
za rok"

[margala]

wiesz, jadłem w Rosji czerwone kiszone pomidory. Pyszne.
Udało mi się nawet zrobić takie domowym sposobem.
Należy wybrać jak najdrobniejsze, nie obgotowywać i zalać zalewą taką jak do
ogorków kiszonych (koper, czosnek, słona woda itd).

[Gość: giezik]

dam link do przepisu, ktury juz dyktowalem na wege
smazone zielone pomidory

www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?f=353&w=2808731&a=2904639

[Gość: kluba1]

Gość portalu: giezik napisał(a):

> dam link do przepisu, ktury juz dyktowalem na wege
> smazone zielone pomidory
>
> <a href="www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?
f=353&w=2808731&a
> =2904639"target="_blank">www2.gazeta.pl/forum/794674,30353,794652.html?
f=353&w=
> 2808731&a=2904639</a>
Oj pychotka to pychotka !!!

[Gość: belka]

Wielkie dzieki -

zaraz sie wybiore po liscie z debu (na wisnie i porzeczke nie ma szans :-()
i zrobimy kiszenie (ogorkow nie kisilam bo mi jakas zaraza zezarla a takich to
kiszenia to tu nie uswiadczy). Przypomnialo mi sie ze kiedys kupilam kiszone
pomidory w Dublinie w ruskim sklepie i byly calkiem calkiem....

A i w weekend tez usmaze pare


pozdrowka

B.