sinistra80 Duszone wędzone śledzie- Rick Stein 26.01.06, 11:29 Wędzone śledzie zalać wrzątkiem i gotować przez 5 min. pod przykryciem. Beurre fondue: odlać do garnka odrobinę wody z gotowania śledzi. Dodawać masło ciągle mieszając. Dodać sok z cytryny, szczypiorek i czarny pieprz, wymieszać. Odpowiedz Link Zgłoś
sinistra80 Świąteczna pieczona gęś - Rick Stein 26.01.06, 11:31 www.bbc.co.uk/food/recipes/database/roastgoosewithsagean_79409.shtml Odpowiedz Link Zgłoś
sinistra80 Custard miodowy z miodowym sosem- Rick Stein 13.02.06, 11:04 Custard: podgrzać mleko ze śmietanką. Wymieszać 7 żółtek z miodem. Masę zalać mieszanką mleczną, wymieszać. Piec w kąpieli wodnej 50 min. Sos: miód skarmelizować ciągle mieszając, dolać wody, zamieszać. Można się posiłkować: www.picktnproducts.org/food/recipe/recipes_janfeb2005.html Rick Stein nie dodawał cukru, zapachów ani dodatków. Odpowiedz Link Zgłoś