Ryzyk - fizyk

[Gość: Xena]

Wlasnie zauwazylam , ze drzwiczki od zamrazarki byly otwarte od wczoraj
i czesc rzeczy ulegla rozmrozeniu :-(
No i tak : miesa szkoda mi wyrzucic wiec zostawilam
groszek przelozylam do lodowki bede go wcinac
zjem dzisiaj zupe krupnik , ktory do polowy podszedl woda a na gorze jest
jeszcze lod .
Wlasnie konsumuje roztopione lody hmmm pyszne sa , reszte musze wyrzucic
a pudlo jest duze jedna porcje tylko wzielam :-)
Juz takie lody kiedys jadlam bo tez zamiast do zamrazarki schowalam je
do lodowki , reakcji ujemnych nie bylo wiec ryzykuje znowu
Co myslicie ?

[b_a_l_b_i_n_k_a]

Do odważnych świat należy.
Jakiej firmy masz tą lodówkę? Jakby co możesz mi zapisać w spadku :-)))

[Gość: Xena]

"Zanussi" :-)

No ale kiedy w lodach tworzy sie salmonella : przy rozmrazaniu
czy przy ponownym mrozeniu ?

nic nie ryzykujesz. dzis jedz, reszte out. n/t

[jacek1f]

[Gość: Bilala]

Salmonelle w lodach nie "tworzy się" przy rozmrażaniu lub zamrażaniu, jeśli jej
tam uprzednio nie było - tzn. jeśli nie były obecne zarazki salmonelli. Zdarza
się, że jakaś potrawa zawiera niewielką ilość tych bakterii, lecz zjedzona
natychmiast lub poddana obróbce cieplnej nie zaszkodzi. Ale jeśli lody się
rozmrożą, to przecież nie będą gotowane. Gdyby były w nich bakterie salmonelli,
to podczas rozmrażania gwałtownie zaczną się rozmnażać (lubią ciepło). No i
niestety, dlatego właśnie jedzenie rozmrożonych lodów (i niektórych innych
potraw) jest dość ryzykowne.

[Gość: Xena]

Jacek masz na mysli te lody ?
Juz zjadlam . Wiecej niestety nie dam rady , nie zmieszcze .
Popijam czarna goraca kawa aby zabic "zarazki"
Ale dzieki za pocieszenie :-)

:-) tak, tak, tylko lody.:-) n/t

[jacek1f]