sałatka z kalafiora

[mychapycha]

jadłam ostatnio pyszna sałatke z surowego kalafiora z sosem, który
przypominał majonezowo-czosnkowy? czy wiecie może jak taki sosik można
zrobić? czy sa jeszcze jakieś inne mozliwosci podania kalafiora na surowo?
jadłam go w takiej formie pierwszy raz i posmakował mi bardzo ale to
bardzo:}}}

[Gość: bolewora]

Moja ukochana sałatka a właściwie surówka z kalafiora:
różyczki kalafiora mocno rozdrobnić najlepiej w malakserze ale z braku takowego
można kalafiora po prostu zetrzeć na grubej jarzynowej tarce do tego puszka
kukurydzy 2-3 wyciśnięte ząbki czosnku, posiekany pęczek koperku i majonez /dla
mniejszej kaloryczności może być zmieszany z jogurtem ale to już nie to / i do
lodówki im dłużej stoi tym pyszniejsze mniam

[Gość: mychapycha]

OK dzieki spróbuję. A może zna ktoś przepis na sałatke gdzie kalafior jest w
całości, to znaczy oczywiście nie w całości ale w różyczkach.