smaczny ryż!

[Gość: kasia]

Jak ugotowac i z jakimi dodatkami ugotowac ryż? jako dodatek do kurczaka.
Kiedys czytałam ze mozna uprazyc czy usmazyć ??? Bardzo prosze moze ktos ma
przepis potrzebny mi na jutro, na obiad. beda goscie.

[Gość: Iza]

Ooo ja się tez bardzo chętnie dowiem :) Często jem ryż i chciałabym go
jakoś "urozmaicić" :)

Narazie robię go na jeden z poniższych sposobów:
- gotuję z kostką "z ziołami i oliwą z oliwek" Knorra
- dodaję pieczarki posiekane w małe kawałki o obsmażone na maśle, mieszam
- tak samo można dodać kolorową paprykę pokrojoną w malutką kosteczkę (lekko
pogotowaną lub obsmażoną na oliwie) - ryż ładnie wygląda :)

[Gość: kasia]

Można posypać curry lub sodać koncentrat pomidorowy, jest pycha. Robiłam też z
dodatkiem sosu sojowego.

[Gość: mała MI]

a ja do ugotowanego ryżu dodaję trochę majonezu, słodkiej mielonej papryki i
natkę pietruszki (o tej porze roku mrożonej)- podaję taki ryż właśnie do
kurczaka, żeby było trochę ostrzej można zastąpić słodką paprykę ostrą albo
chili :) udanego obiadu i napisz jak wyszło

[Gość: kasia]

Bardzo dziekuje za odpowiedzi,napisze jak smakowało.Miłej niedzieli

[Gość: senin]

jako dodatek do kurczaka proponuje nastepujaco:

podsmaz wyplukany i osuszony ryz na kilku luzkach oleju az zacznie strzelac
(ziarna zrobia sie matowo biale)
dodaj jakies kolorowe warzywa i wrzacy bulion ( dwa razy tyle co ryzu)
przykryj szczelnie garnek. pozostaw na goracym ogniu przez ok piec minut i
wylacz palnik

pozostaw na dalsze 15-20 minut (nie odkrywaj). Po tym czasie odkryj ryz
rozgrzeb widelcem i sprawdz czy gotowy (pewnie tak)

innym sposobem moze byc podsmazenie zimnego (wczorajszego) ryzu z warzywami,
cebulka sosem sojowym, olejem sezamowym
proces:
-podsmaz na oleju czosnek 20-sek, dodaj cebulke w piorkach, dodaj zielone
warzywo, smaz ok 1-2 minuty
(moze byc, marchewka, kapusta, mrozony groszek lub fasolka - w sezonie
polecalabym bardziej rasowe warzywa: pak choy, groszek cukrowy w straczkach )
- dodaj zimny gotowany ryz, wymieszaj dokladnie - dodaj sos sojowy i olej
sezamowy (troche chilli) podawaj do kurczaka

[Gość: AnkaK]

Do prawie ugotowanego ryżu dodaję osobno ugotowaną(w malutkiej ilości
wody)mrożoną mieszankę warzywną.Po wymieszaniu i dodaniu masła(ale nie mixu
tylko prawdziwego)jeszcze chwilę razem gotuję.
Zrobiony w ten sposób ryż jest dobry także na drugi dzień odgrzany na patelni
lub w microwelle.