Jak jeść rybę?

Gość: Xena Re: Jak jeść rybę? IP: *.access.telenet.be 12.03.06, 19:23

Niby dwoma widelcami jesli ryba jest barddzo oscista (pstrag)
jednak wole to robic jednym malym widelcem w prawej i palcami lewej reki
tak jest najwygodniej szczegolnie w domu .

Gość: g Re: Jak jeść rybę? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 12.03.06, 19:37

widelec i nóż do ryb

lukka74 Re: Jak jeść rybę? 12.03.06, 19:38

jedzenie ryby dwoma widelcami to taki sam mit jak jedzenie spaghetti widelcem i
lyzka.

foxie777 Re: Jak jeść rybę? 13.03.06, 00:34

Ja rybki jem widelcem, bo tylko lubie bez osci.
Uwazam, ze w obecnych czasach mozna jesc widelcem i nozem.
Co do paleczek, mam wyjatkowa antyptie.

pozdr

Gość: nika Co mają obecne czasy? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.03.06, 14:15

Do ryb są noże. Były i są. Co więc mają obecne czasy?

ampolion Re: Jak jeść rybę? 13.03.06, 00:44

Charakterystyczny kształt noża do ryb:
www.kedaung.com/product/cutlery/hi/107/images/RMRB48.jpg

Gość: lu Re: Jak jeść rybę? IP: *.adsl.proxad.net 13.03.06, 12:06

Ryby najlepiej jadac... sztuccami do ryb.
Dwa widelce to wymysl z epoki ciezkiego socjalizmu, kiedy w ogole trudno bylo o
noz, wiec takie fanaberie jak sztucce do ryb w ogole nie wchodzily w rachube.

onion68 Re: Jak jeść rybę? 13.03.06, 14:11

Nieprawda - w "Lalce" Prusa jest taka scena, kiedy Wokulski powoduje szok u
Łęckich, bo zaczyna jeść rybę nożem i widelcem.
- Gość: hmm Re: Jak jeść rybę? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.03.06, 14:18
  
  bo je ZWYKLYM nozem...
  - onion68 Re: Jak jeść rybę? 13.03.06, 16:54
    
    Akurat bardzo dobrze pamiętam ten fragment, bo się zdziwiłam właśnie, że przed
    wojną też był w Polsce zwyczaj jadania ryby dwoma widelcami - sama sądziłam, że
    to praktyka rodem z PRL. Z pewnością było napisane, że Wokulski zaczął jeść
    nożem, a nie nożem do mięsa, masła, czy coś podobnego. O nieścisłości w
    tłumaczeniu raczej nie może być mowy w tym przypadku, prawda? Zajrzyj do
    źródła, zanim zabierzesz głos.
    - Gość: zadumana Re: Jak jeść rybę? IP: 83.238.166.* 14.03.06, 10:11
      
      Jaka "nieścisłość w tłumaczeniu"???
      "Lalkę" napisał Polak:)
      - onion68 Re: Jak jeść rybę? 14.03.06, 10:33
        
        No, i dlatego nie może być nieścisłości w tłumaczeniu,prawda?
    - Gość: lu Re: Jak jeść rybę? IP: *.adsl.proxad.net 17.03.06, 00:23
      
      W swietle tego co napisalas, Onion68, zaczynam sie zastanawiac, od kiedy
      istnieja sztucce do ryb.
      Jedno jest pewne: teraz juz sa ;)
      - onion68 Re: Jak jeść rybę? 17.03.06, 09:09
        
        Naturalnie. Ponieważ jednak byłam pewna, że dwuwidelcowy zwyczaj nie wywodzi
        się z PRL, pozwoliłam sobie zabrać głos w tej sprawie.

Gość: nika SV IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.03.06, 14:00

oczywiście jednym widelcem i nożem do ryb
w przypadku braku takowego od biedy można poradzić sobie zwykłym tępym lub jego
tępą stroną
nóż do ryb ma nam pomóc zsunąć delikatne mięso z ości jednocześnie nie krojąc
tych ości
dwa widelce wymyślono po wojnie przy ogólnym braku wszystkiego i zaniku savoir
vivre

e._ Re: Jak jeść rybę? 13.03.06, 14:12

A jeśl;i juz dwa widelce, to je się z tego z lewej ręki, bo "prawy" jest tylko
do oddzielania.
Osobiście chętniej jadam dwaoma widelcami, niż ręką.

Gość: nika Re: Jak jeść rybę? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 13.03.06, 14:17

A nie łatwiej nożem do ryby zamiast ręką czy dwoma widelcami???

Gość: zadumana Wyjaśnienie IP: 83.238.166.* 13.03.06, 14:24

www.kuron.com.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=238&highlight=no%BFe+ryb

mathias_sammer Re: Jak jeść rybę? 13.03.06, 15:23

Specjaknymi sztuccami do ryby.

M.S.

tereza11 Re: Jak jeść rybę? 13.03.06, 19:11

Sztućcami do ryb.
www.gerlach.pl/htm/produkt.php?kategory=oferta&id=177

Gość: senin a ja tam paluchami IP: *.156.240.220.dsl.comindico.com.au 14.03.06, 11:13

i tyle

co sie bede pzrejmowac
palcami i palcyma smakuje najlepiej :)))

Gość: Toja spagetti IP: *.pl / *.lublin.enterpol.pl 14.03.06, 11:50

Ktoś tu napisał,że mitem jest jedzenie spagetti widelcem i łyżką.Dlaczego?Ja od
wielu lat tak jem i tak podają w restauracji.Łyżka jest po to aby pomóc
widelcowi nawinąć kluchy w zgrabmne gniazdko.Samym widelcem tylko kręci się po
talerzu i szlag człowieka trafia.
- secretarca Re: spaghetti 14.03.06, 11:53
  
  Łyżka do wyjedzenia sosu. Jedni podają inni nie.
  - lukka74 nie chce sie madrzyc 15.03.06, 08:03
    
    ale wlosi (podobno) jedza spaghetti tylko widelcem. i chyba nie potrzebuja lyzki
    do wyjadania sosow bo wloskie sphagetti nie jest tak bardzo skapane w sosie jak
    nasze. z tym, ze ... nie jestem tego wszystkiego pewnien.
    - Gość: secretarca Re: nie chce sie madrzyc IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 15.03.06, 09:21
      
      Tak właśnie podają moi znajomi Włosi - żadnych łyżek. Sos na talerzu nie
      zostaje, problemów z nabraniem też nie ma.
      Ale kiedyś, dawno, ktoś twierdził, że we Włoszech łyżką wyjadają sos... Co dom
      to obyczaj. ;)
    - Gość: LEO Re: nie chce sie madrzyc IP: *.ip.fastwebnet.it 17.03.06, 10:05
      
      Wlosi czesto prosza o lyzke do spaghetti, ale nie po to aby jesc sos, a do
      ulatwienia nakrecania makaronu. A jesli chodzi o sztucce do ryb, to podaja
      szeroki noz do odzielenia miesa od osci i widelec o 3 zebach. Tak przynajmniej
      w dobrych restauracjach.

Gość: kamyczek Re: Jak jeść rybę? ostrożnie:) n/txt IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 14.03.06, 18:58

Gość: Xena Re: Jak jeść rybę? IP: *.access.telenet.be 14.03.06, 19:05

Dzisiaj mam pieczona rybe bez osci wiec bede jadla samym widelcem
do tego ryz i surowka z kapusty wiec nawet noza nie potrzebuje :-)

Spahgetti moj maz tez zawsze nawija na lyzce widelcem .
Sama lyzki nie uzywam i wole swiderki bo sie ladnie nadziewaja na widelec
a nie takie wielkie zwoje pakowac do ust .

ampolion Re: Jak jeść rybę? 15.03.06, 02:20

No właśnie, a co sądzicie o tym połączeniu: ryba i ryż?
Nie tylko czym, ale i z czym jeść rybę?
- Gość: ich11 łosoś z dzikim ryżem i sosem szafranowym IP: *.129.1511G-CUD12K-02.ish.de 15.03.06, 02:43
- secretarca Re: Jak jeść rybę? 15.03.06, 09:25
  
  ampolion napisał:
  
  > No właśnie, a co sądzicie o tym połączeniu: ryba i ryż?
  > Nie tylko czym, ale i z czym jeść rybę?
  
  To tak jakbyś zapytał o połączenie schabowego i ziemniaków... Akurat rybę
  podaję w domu najczęściej z ryżem. Szczególnie gdy są to ryby w sosach,
  cytrynowym, kawiorowo-krewetkowym itp.
  - ampolion Re: Jak jeść rybę? 17.03.06, 00:03
    
    No to pięknie, ale z czym jeszcze można jeść rybę? Kluski? Kasza? Jakaś
    szczególna jarzyna?
    - secretarca Re: Jak jeść rybę? 17.03.06, 09:58
      
      No jak to z czym? Z frytkami. ;)
      Moja mama zawsze podawała w piątki z surówką i ziemniakami.
      U znajomych Włochów podają sałaty lub gotowane warzywa a do sosu suche pizza-
      pan (nie wiem jak to się pisze, jakby suche pizze pokrojone w wąskie trójkąty).
    - Gość: Xena Re: Z czym rybe IP: *.access.telenet.be 17.03.06, 17:11
      
      jesli panierowna to z chrzanem i pieczywem / salata vinigret z czosnkiem
      lubie tez z ugotowanymi brokulami do tego surowka z marchewki z chrzanem
      juz sie zaopatrzylam w wiktualy na jutro .
      z ryzem kurkuma /curry pieczona w sosie wlasnym , salatka ze swiezej kapusty
      podobnie w sosie z jarzynami
      pieczony losos z makaronem + szpinak i salatka z pomidorow
      pieczony losos z ryzem i duszonymi porami , salatka z papryki w occie i swiezej
      
      Wszystko mozna co nie mozna nie zjadlabym jedynie tej typowej polskiej
      skladanki ryba , pure i surowka z kiszonej kapusty
      Mam widok ze stolowki szkolnej ale widze , ze nadal w wielu domach
      jest to zelazna potrawa . Dlaczego nie eksperymentujecie ?
      Rybe mozna podac na wiele pysznych sposobow z roznymi dodatkami
      i nidgy sie nie znudzi jak ta oklepana stolowkowa .
      - secretarca Re: Z czym rybe 18.03.06, 00:12
        
        Do kogo to pytanie o eksperymenty????
        To jak Ty eksperymentujesz? Bo ja napisałam: ryż, ciasto a'la pizza (słonawe,
        bez dodatków), najbardziej zaś lubię sama gotowaną rybę z warzywami
        (gotowanymi, duszonymi, grillowanymi osobno). Ale zjem i z kaszą i z
        ziemniakami i frytkami. Z czym Ty eksperymentujesz?
  - Gość: LEO Re: Jak jeść rybę? IP: *.ip.fastwebnet.it 17.03.06, 10:09
    
    Ja czesto rybe podaje z gotowanymi kartofelkami polane sosikiem koperkowym z
    warzywami gotowanymi lub z rusztu.Ryz raczej mi nie pasuje.

Gość: mee... Re: Jak jeść rybę?...palcami IP: *.hsd1.nj.comcast.net 15.03.06, 02:40

...a do zupy nie uzywa sie nawet lyzki...do chleba noza...najnowsze tredy na
salonach...powrot do korzeni...)))

Gość: Kawa z mlekiem Re: Jak jeść rybę? IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 16.03.06, 22:59

Dziękuję za odpowiedzi :-)

Gość: Bilala Re: Jak jeść rybę? IP: *.zgora.dialog.net.pl 17.03.06, 01:00

Oczywiście sztućcami do ryby, pod warunkiem, że się takowe posiada. A skąd je
wziąć? To jest pytanie, ma które nie mogę znaleźć odpowiedzi, nigdzie nie mogę
dostać sztućców do ryb, wszelkie komplety sztućców zawierają różne wymyślne
narzędzia, ale nie do ryb.
- Gość: LEO Re: Jak jeść rybę? IP: *.ip.fastwebnet.it 17.03.06, 10:13
  
  Trzy zebny widelec i noz szeroki

Gość: zadumana Re: Jak jeść rybę? IP: 83.238.166.* 17.03.06, 12:19

Bilala pyta, gdzie kupić sztućce do ryb? W polskich sklepach. Ja kupiłam w
makro. Producent polska Hefra:
www.hefra.pl/produkty_kategoria.php?cat=13

Gość: Bilala Re: Jak jeść rybę? IP: *.zgora.dialog.net.pl 17.03.06, 14:34

Dziękuję za namiar, bardzo ładne te sztućce, ale po pierwsze, do najbliższego
sklepu tej firmy mam daleko i nie po drodze, po drugie obawiam się, że nie stać
mnie na srebrną zastawę.
Tak że nadal będę szukać i może w końcu na stare lata...
Nie wiem, dlaczego w kompletach sztućcw nigdy nie ma noży do ryb, chyba brak
igólnie przyzwyczajenia do używania. U nas w domu (z tzw. tradycjami) zawsze
jadało się ryby dwoma widelcami i dopiero później dowiedziałam się, że istnieje
inna możliwość.
Myślę, że niektóre ryby, jak na przykład łosoś, oczywiście węgorz, nie wymagają
specjalnych sztućców i spokojnie można używać do nich normalnego noża, ale już
większość słodkowodnych moim zdaniem pod nóż sie nie nadaje.
Na koniec anegdotka. We wczesnych latach siedemdziesiątych, stołówka szkolna, w
której stołowali się również pracownicy zatrudniającej mnie firmy. Te klimaty:
piwniczne pomieszczenie, smród, zaduch, marne oświetlenie, olejne lamperie,
stoły nakryte niebieską ceratą, akuminiowe sztućce. Był to jakiś dzień postny
(ciekawostka: takie stołówki przestrzegały zasady nieserwowania mięs w dni
postne), na obiad były śledzie w śmietanie z cebulą. Całe. Na nieśmiała prośbę
o nóż (zamiast wręczonych dwóch widelców) pani w okienku krzyczy głośno w
kierunku zaplecza: szefowa, słyszałaś, znowu chcą nóż!! Z zaplecza wychyla się
szefowa i wrzeszczy: Niby kulturalni ludzie tu chodzą, a nie wiedzą, że ryby
nożem się nie je!!!
- momas Re: Jak jeść rybę? 17.03.06, 14:37
  
  Nie tylko Hefra produkuje noże do ryb. Gerlach też. Odisso też. W sklepach
  dostępne są również ze stali szlachetnej...

Gość: wieloryb Re: Jak jeść rybę? IP: 149.156.14.* 17.03.06, 14:58

Paszczą!

pipilutek Re: Jak jeść rybę? 17.03.06, 16:58

hahaha, dobre wieloryb:-))))))))

p.
ampolion Re: Jak jeść rybę? 17.03.06, 21:04

A co wieloryb wie o jedzeniu ryb? Żywi się przecież krylem...
- secretarca Taa... 18.03.06, 00:22
  
  I siada przy stole i wybiera małe rybki z całego talerza planktonu.
  - ampolion Re: Taa... 18.03.06, 01:40
    
    Kryl
    
    Skorupiaki podobne do krewetek z rzędu Euphasiacea, odżywiające się planktonem
    roślinnym, o długości ok. 25-60 mm i masie ciała 45-920 mg (w zależności od
    gatunku i wieku). Żyją najprawdopodobniej 2,5-3 lata. Tworzą ogromne skupienia,
    które wieczorami podpływają pod powierzchnię wody i wtedy stają się łatwo
    dostępne dla wielu gatunków zwierząt. Stanowią one podstawę wyżywienia
    kręgowców zasiedlających Antarktykę. Jednym z pierwszych, który zwrócił uwagę
    na bardzo duże zasoby kryla na podstawie ilości pożywienia potrzebnego dla
    wielorybów i pingwinów, był Polak Antoni Bolesław Dobrowolski. A. B.
    Dobrowolski i Henryk Arctowski byli pierwszymi Polakami, którzy na statku
    Belgia, dowodzonym przez De Gerlache’a prowadzili badania naukowe w
    Antarktyce. Dwie nasze stacje antarktyczne noszą ich nazwiska: w Oazie Bungera
    (na kontynencie) – A. B. Dobrowolskiego; na Wyspie Króla Jerzego (King George
    Inland) – H. Arctowskiego. (tekst i foto. Internet).

Gość: zadumana do Bilali ponownie:) IP: *.neoplus.adsl.tpnet.pl 18.03.06, 13:54

www.gerlach.pl/htm/produkt.php?kategory=oferta&id=177
Oczywiście w moim poprzednim poście do Ciebie nie proponuję posrebrzanych
sztućców na co dzień:))) Jakoś idiotycznie mi się wszystko napisało.
Chodziło mi o to, że jednak w Polsce jest taka możliwość.
Jest również możliwość tańsza produkcji Gerlacha i takie sztućce sobie kupiłam
w makro. Teraz dołączyłam link z nimi. Tak się złożyło, że sprawa dojrzała u
mnie do generalnej wymiany sztućców na nowe, więc do kompletu dokupiłam
pasujące do nowej reszty chyba te właśnie, które jakoś tam widać w linku.
Natomiast takich "całkiem najtańszych" nie widziałam, ale jakby dobrze poszukać
i popytać, to może by się kupcy tym towarem zajęli.

Najnowsze z forum Kuchnia

Zaloguj się